时间:2018-03-03 17:42:25 来源:美食家中的美食作者:大姐点击:
46岁大姐下岗后街边摆摊!把香蕉卷在大饼里!一天收入2000多元!美味不管是在路边摊还是在高档的饭店,只要是自己喜欢的都可以称为美食,当好的心情遇到美味,真是一种精神的享受,不管是路边摊还是饭店,只要做的食物是对的味道,就不难被认为你们记住,那么就不会愁生意不好!
图中是小编经常会光顾的一家路边摊,我们都知道鸡蛋饼是我们在每个城市都会遇到的一种街边小吃,大家都知道我们最常见到的吃法就是在摊好的面饼里面放上一个鸡蛋在加上生菜,但是这家的鸡蛋饼和普通鸡蛋饼不一样,是口味上的创新,这种新口味得到了很多人的欢迎!
和摊主熟悉之后才知道,原来大姐今年46岁,3年前公司效益不好下岗了,为了家里的生活,大姐选择在路边摆摊卖小吃,一开始大姐也就在卖普通的鸡蛋饼,但是后来为了创新新口味,在里面加了香蕉!
只见大姐把提前发酵好的面饼揪成一个小面团,然后用手把它弄成一个小的薄饼,然后在上面打一个鸡蛋,待蛋液凝固后,把切好的香蕉片,放在鸡蛋上面,稍稍煎制一下,然后把大饼的四周卷起来,卷成一个长方形的饼!最后在铁板上放少许的油,煎制两面金黄就可以了,为了方便食客们吃,大姐还把煎好的饼,切成小块,吃上一口外面香脆,里面软糯再加上香蕉的香味,很好吃!怪不得大姐的生意这么好,听大姐说,她一天的收入平均在2000多元每天,比上班的时候赚的多,现在虽然辛苦些但是大姐很满足!46岁大姐下岗后街边摆摊!把香蕉卷在大饼里!一天收入2000多元!
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