这四道精选家常菜送给你,在周末和家人一起享用吧

时间:2018-03-02 14:44:15 来源:吃货吃货作者:老豆腐点击:

导读:这四道精选家常菜送给你,在周末和家人一起享用吧2018-03-02 14:28 来源:吃货吃货菠萝咕老豆腐材料:老豆腐1块,菠萝半个,番茄沙
扫描关注公众号

菠萝咕老豆腐

材料:老豆腐1块,菠萝半个,番茄沙司5匙(约75g),淀粉2匙,姜、1/4匙,1

做法

1、老豆腐洗净,菠萝切去当中硬芯,切片用淡浸泡10分钟,沥干分。老豆腐厨房吸干表面分切成小块,菠萝切小块。

2、锅烧后放,放入姜片煸出香味,捞出扔掉。

3、老豆腐块倒入锅中,用中小火煎到表面金捞出备用。

4、用锅中余,中火煸炒番茄沙司半分钟,倒入小半碗清煮开。

5、倒入步骤3煎好的豆腐,加一起翻炒两分钟,让豆腐入味。

6、倒入菠萝块,翻炒一会儿。

7、最后倒入两匙左右的薄薄的淀粉,翻炒均匀收至汁浓稠裹在豆腐和菠萝表面即可。

啤酒五

材料:五、啤酒、冰、姜、蒜、葱

做法

1.锅里烧温,焯洗带皮五干净,出锅后切成四方块备用。

2.另起锅,加姜、蒜、葱,将块下锅,加冰,再加入啤酒,以刚满过块即可。

3.然后加入,大火煮开,转小火煮至至入味,再将入好味的五夹出锅,转上蒸锅,蒸至有出状即可,洒葱点缀即可开

田螺

材料:田螺、干椒、椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、植物、料酒、味精、

做法

1、田螺买回后,清洗几次,用剪刀剪去屁股,洗净、沥

2、锅中放,加入椒炸出香味,放入田螺,随后放入姜、蒜、泡椒、豆瓣炒香

3、加入少量翻炒均匀(可以少放,豆瓣酱是咸的)

4、最后加香、干椒、料酒炒出香味,加适量,淹没田螺,中火烧至分将干,加入少许味精即可出锅~

玉米烧排骨

材料:排骨500克,甜玉米2根,生米一把。姜一小块,小葱适量,冰一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,2勺,食用适量

做法

1.排骨冷下锅,放入姜片和适量的料酒焯去除沫;

2.锅中放入少量的和冰炒小火色;

3.炒到冰完全融化, 呈棕色,下入焯过的排骨;

4.继续小火煸炒,直至排骨上色且里面脂部分煸炒出;

5.加入没过原材料的, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

6.大火烧开后再转为小火,下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;

7.加入玉米段和生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;

8.揭开盖,加入胡椒粉等调味料,大火收汁即可;

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告