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一盘菜“撂倒”一家人 野生美味竟成催命符！

时间：2018-03-02 09:22:12 来源：幸福快乐开心作者：蘑菇点击：

近日又有报道，一家10口吃了野生毒蘑菇后7人中毒进院，而另外1人因为食用过量不幸离世。沉痛的事实告诫大家：蘑菇营养丰富又养生，可是野生蘑菇却会让你中毒身亡。为了以防万一，大家千万不要随意采摘食用了！除了蘑菇，还有一些野菜也是高危分子，请远离它们哦！

【吃完这个，一家人阴阳相隔】

据熊嗲嗲回忆，当天晚餐时，他们一家10口人吃了在山上采摘的野生蘑菇，约2个小时后，有7人相继出现了恶心、头晕、呕吐、持续腹痛和严重腹泻等症状，随即被送往长沙市中医医院(长沙市第八医院)紧急救治，被诊断为毒蕈中毒。所幸的是，这7人因食用量较少，病情轻微。在急诊留观1天后自行出院。

同样是食用野生蘑菇，但没能像熊嗲嗲一家逃过一劫的是60多岁的李阿姨。该院急诊科主任、副主任医师兰岚称，李阿姨也是食用了家人从山上采摘的野生蘑菇出现了中毒症状，而且中餐和晚餐都吃了。不幸的是，李阿姨因食用了大量野生蘑菇，导致毒素摄入过多，引发多器官衰竭，现已生命垂危。

【以防万一，远离一切野蘑菇】

目前正值夏季，天气闷热，加上今年雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，山郊野外到处都是，野生蘑菇中毒高发期。

兰岚提醒广大市民，由于野生毒蘑菇鉴别困难，而且目前尚无特效解毒药，预防毒蕈中毒的最好方法就是不要食用，也不要随意采摘、购买。一旦出现毒蕈中毒症状，应立即用筷子或者手指抠喉咙催吐，减少毒素的吸收，然后前往附近正规医疗机构救治。另外，毒蘑菇中毒可能有假愈期，即便症状自行缓解后，也要去医院检查一下，否则可能因此造成脏器损伤，甚至死亡。

【毒中之王，这些野菜万勿入口】

1、曼陀罗幼苗

因其茎叶特征不明显，很容易被误认为野菜食用后中毒。曼陀罗俗称大喇叭花，多在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方野生，花色以白色、紫色、黄色为主，根、茎、叶、果实都有毒。

2、掌叶半夏

全株有毒，块茎毒性较大，呈扁球形。叶柄纤细柔弱，淡绿色，叶片掌状分裂。生食掌叶半夏0.1-1.8g就会引起中毒，多量甚至会永久失音，威胁生命。

3、石蒜

尽管花叶无毒，但是地下的球形鳞茎却是有毒的，有时会被人们当做大蒜而误食，轻者呕吐、腹泻，重者可能会导致中枢神经系统麻痹，有生命危险。

4、毒芹

常常容易与水芹混淆，两者外观上无明显差别，但是毒芹身有剧毒，误食后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

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