时间:2018-03-02 01:24:36 来源:砂沙子作者:胆固醇点击:
随着科学的发展,人们也更加注重健康养生。大家都知道胆固醇过高会引发很多疾病,而胆固醇高并不意味着只能吃素,很多鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化。其实,能降低胆固醇的鱼有哪些呢?现在详细介绍一些能够降低胆固醇的食用鱼类!
1、甲鱼
甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。另外,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
2、带鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。
3、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。
4、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。
5、金枪鱼
金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
6、大马哈鱼
大马哈鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质,在人体内能起止痛、消炎、抗高血压和抗凝血的作用。
温馨提示:胆固醇过高大多发生在中老年朋友中间,需特别注意的是,老人或热性体质的人最好少吃无鳞鱼,因为无鳞鱼胆固醇含量较高,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的人也要少吃。祝愿大家健康快乐!
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