高雄无招牌隐藏美食!金黄蛋包饭「1刀入魂」内馅爆喷

时间:2018-03-01 22:02:53 来源:头号聚焦作者:包饭点击:

导读:高雄无招牌隐藏美食!金黄蛋包饭「1刀入魂」内馅爆喷2018-03-01 21:56 来源:头号聚焦位于高雄瑞丰夜市附近的好聚所,隐身在「蜗居
扫描关注公众号

位于高雄瑞丰夜市附近的好聚所,隐身在「蜗居咖啡」的2楼,连出入口都要经由咖啡厅内,店里只有10来个座位,甚至许多在地人都不知道这家「隐藏版美食」,店里除了点心跟咖啡很棒之外,还有一款金色欧姆,光看他的制作过程,就让人看得食指大动呢!

工正统是店家的招牌餐点。

工正统

日本人常常说「入魂」,意思是指全神贯注的做好某件事情,在切这款的时候,真的有一种「一刀入魂」的感觉,店家表示,先前制作这款料理,也失败过非常多次,只见滑顺的半熟铺在炒上,看起来非常可口,搭配红酒酱汁跟,味道不会过腻。

▲招牌英式下午一共有三层甜点

招牌英式下午

一共分成三层,最上层有三个迷你小松口味分别是鲜奶加蜂蓝莓酱以及蜜渍苹果第二层的糕部分,可以原味乳酪起司糕、抹乳酪起司糕、提拉米苏三选一,再搭配一份工烤布丁,最下面的创意咸食,也全是店家作,括普罗旺斯炖佐法国长棍面搭配培根跟起司做的小汉堡,还有烟熏鲑酸奶,点这份餐的话还能加选120元的饮品2杯喔。

英国正统约克夏布丁

是一种用面粉去做的甜点,其实可以追溯到100年以前,但大多都是拿来做咸食,主要是因为民生问题,不是人人都得起,店家则是把这款餐点做成甜食搭配打鲜奶柠檬凝乳酱跟综合莓果酱,以及一旁的明治冰淇淋(店里唯一不是自制甜点),色香味俱全。

▲抹巾慕斯的皮是用类似可丽做法

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告