年后和女友一起到广西南宁游玩，当地美食和美景让女友称赞不已-儿童城

年后和女友一起到广西南宁游玩，当地美食和美景让女友称赞不已

时间：2018-02-28 14:25:33 来源：大胖爱美食作者：肠粉点击：

导读：年后和女友一起到广西南宁游玩，当地美食和美景让女友称赞不已2018-02-28 14:12 来源：大胖爱美食出门旅行，就一定要走过所有当地名

出门旅行，就一定要走过所有当地名胜古迹，吃遍所有当地美食，今年年后有幸和女友一起到广西南宁游玩，将来有机会去旅行的朋友一定要记得品尝这几种美食啊，当真是别有一番风味呢，下面，就让我一一讲给大家听吧。

八仙粉

我们都南宁比较早，所以在当地吃了早饭，女友便吃了这个八仙粉，八仙粉相传是清宫食谱之一，味道鲜美，柔韧爽滑，也是当地市民最爱的小吃之一。要做这道佳肴呢，要选用带有韧性的新鲜切粉，煮粉前先在热锅内盛入大半碗猪骨熬成的上汤，汤沸后放入各种配菜，再倒入切粉，待再次煮沸后加入各种调料调味，即可装碗食用。

老友粉

我自己就点了这道老友粉作为早餐，同八仙粉一样，这也是一道当地很有特色的美食，其烹饪过程如下：首先要准备好各种配料如蒜蓉、豆豉、辣椒、肉末等，接着便是用热锅翻炒这些配料，最后加入适量开水，用中火煮开转小火煮三分钟，放入粉即可出锅。

柠檬鸭

同女友一起在南宁玩了两天，吃了各种美食，这柠檬鸭便是当地的特色菜肴，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃，老少皆宜。其做法是将洗净的鸭切成块，入锅炒至六成熟，在放入切成丝的酸辣椒，酸姜，酸柠檬，酸梅等配料共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。

马蹄糕

在南宁这两天一路走一路吃，这马蹄糕便是一道当地的街头小吃，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，我们不仅自己吃了，还要买回去给好朋友们品尝。马蹄糕制作工艺分为三步：一，制浆粉，就是将糯米用清水浸泡一天，磨成米浆，装入布袋，榨干水分即可。二，制糕坯，就是将吊浆粉蒸熟，趁热与红糖白糖搓揉均匀，切制成型。三，煎制，将平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯入锅煎至两面焦黄色即可。