多吃姜并不能祛湿,服用姜之前必须重视这四种问题!

时间:2018-02-28 12:45:01 来源:金桂花开作者:服用点击:

导读:多吃姜并不能祛湿,服用姜之前必须重视这四种问题!2018-02-28 12:12 来源:金桂花开姜,是一种经常用到的烹调辅料,分为生姜、干姜
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姜,是一种经常用到的烹调辅料,分为生姜、干姜、炮姜三种,可以煎、榨汁,或作调味品。姜味辛温,含有姜素等活成分服用点姜可以健脾温胃,为一天中食品吸收消化做好“铺垫”。

姜中含有姜醇、姜烯、芹烯、柠檬醛和芳香等的挥发;还有姜素、树脂、淀粉和纤维等。因此,姜有兴奋、排汗降温、提神等作用;可舒缓劳累、乏力厌食等病症。

服用姜也有很多方式比较普遍的有做红,姜撞奶,煮时候,在的时候,放点姜丝,煲放点姜片或姜碎既可以让味道鲜美,又有助醒胃开脾,还能去腥味,促使食欲。那么姜既然有作用,就应当重视它的一部分用法禁忌

服用姜必须重视下面这些问题

1、服用姜并越多就越好

生姜辛温,属食品,根据"者寒之"原理,但切忌有个量,可别超过了,刚好就够。在做或做的时候放几片生姜就挺不错的。

2、不要服用腐烂了的生姜

腐烂的生姜会造成一种毒很强的产物,它可使肝细胞变、坏死,从而引发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不对的。

3、阴虚体质的人无法多服用

服姜也要看体质的,不是所有体质的人都适合服用姜,阴虚就算体质表现心发心有汗,常常口干、眼干、鼻干、皮肤、心烦易怒、睡眠不良,而姜辛温,阴虚的人服用姜会加剧阴虚的病征。

4、不要去皮。

有些人服用喜欢削皮,但去了皮无法发挥姜的整体功效。如果觉得很胀,可以多洗洗。通常的鲜姜洗干净后即可切丝分片。

天气潮湿,身体湿气也会增加。通常大家都觉得服用姜这些辛之物可以祛除人体内部湿气,炒时候,都喜欢加大量的姜,认为得多,身体就越好,其实这种想法是不对的,服用姜可以驱寒,但驱寒并不等于祛湿。选姜这类温补食品,必须依据体质而定。一旦是寒体者,食用则可祛湿且驱寒。但一旦自己是火气大的体质,再服用“火物”反而增多人体湿邪之气,则不可以服用姜来祛湿

那么,体质者,则适用服用一部分凉利于祛湿食品,中医建议平时可以喝一些祛湿排毒饮,譬如冬菊火麻(麻仁,栀子,人参,冬瓜,砂仁,线叶金雀,显脉,金银,茯苓,紫苏,佛,葛根,桔等20味),对内调理脾,胃,,肾;对外消除湿气引发的嗓子发,口干,口苦,,满脸起痘,大便稀,皮肤湿疹等等表症,而且常常几天就能见效。

方解:甘,《本纲目》里记载:“诸中甘为君,治七十二种乳石毒,解一千二百种木毒,调和众有功,故有‘国老’之号。”甘中应用率最高的一味材,能消痈肿,利咽,解百毒,除胃积,去尿管

金丝菊,其味甘苦,微寒,具有疏散风、平抑肝阳、清肝明目、清解毒的功效。现代研究认为,菊含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解、抗衰老作用,越来越受人们的青睐。

总结:你还在用姜来祛湿吗?你知道怎样正确祛湿了吗?

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