时间:2018-02-27 19:23:33 来源:小肾先生作者:蛋白点击:
很多的肾病患者被告诫要优质低蛋白饮食,有的人不明白什么是优质低蛋白饮食,于是就少摄入蛋白,蛋白质的基本单位是氨基酸,人体所需的必需氨基酸必须从食物中摄取。如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为"生命的载体"。可以说,它是生命的第一要素。所以要求我们必须通过食物摄入的方式来获取,而且这是针对所有人来说的,肾病患者们也不例外。
大家不能因为肾病而停止一切蛋白的利用!这样不仅对身体健康不利,反而对肾脏疾病的恢复会有极为不利的影响。
就一般肾病患者而言,只要肝、肾功能正常,就不应该以素食为主,应该选择一些富含必需氨基酸的食物食用,补充人体代谢掉的蛋白质。
大家是不是想知道:生活中,肾病患者应该怎样选取优质蛋白食材呢?下面就来解答大家的这个问题。
所谓优质低蛋白就是指蛋白质含量比较高的优势食品。比如牛奶蛋白就是比较优势的,其次有鸡蛋、禽蛋蛋白;再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白,例如:瘦猪肉、鸡肉、鱼。黄豆来源的植物蛋白含量与肉类相当,也是优质蛋白,并非人们认为的“劣质蛋白”。豆类食品对脂代谢和心血管的益处优于动物性食物,研究还证实大豆具有延缓肾衰竭进展的作用。
实施优质低蛋白饮食治疗均需防止营养不良的发生。提倡粗纤维食品,如糙米面、蔬菜等,以增加胃肠蠕动,延缓消化、吸收,有利于控制高血糖,选用鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鸡肉、鱼等必需氨基酸含量高、生物利用率高、不加重肾脏高灌注的优质蛋白。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告