《走遍食界》之泰国特色美食

时间:2018-02-27 16:27:03 来源:天天食刊作者:泰国点击:

导读:《走遍食界》之泰国特色美食2018-02-27 16:17 来源:天天食刊泰国是我国的邻国,位于热带气候的泰国是一个名副其实的美食王国,从街
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泰国是我国的邻国,位于带气候的泰国是一个名副其实的美食王国,从街边摊到高级餐厅的美食,每一样都让人念念不忘。而这些可口的美食,甚至还成为了许多人去泰国旅行的理由!今天就为大家带来《走遍食界》之泰国特色美食

1:冬阴功

这是泰国家喻户晓的美味,以大量香调味烹煮。柠檬、青柠叶和葱姜散发迷人芳香,而椒和露迸发刺激口感。食材有大(功)和蘑菇。口味是一种独特的酸味,特别适合餐前开胃,如果与米搭配,也是一道不错的主

2:泰式炒面

作为与世界各地美食齐名的泰国招牌,泰式炒河粉无需多述。这道经典老有数不尽的做法变化,但一般都是河粉搭配豆腐、豆芽、洋葱和必不可缺的一位配料:几乎磨成粉末的生。泰式炒河粉需要就餐者自行调味:依照自身口味适量添加露、椒粉和生碎。

3:椰炖鸡

椰汁鸡(Tom Ka Gai)由椰奶为底,加入鸡由浓郁的姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,但是口感清爽顺口。十分美味。如果去泰国,一定要尝尝!

4:粿条(面)

提高你的筷子功力,活动活动咀嚼面是泰国饮食中一道方便捷的主食。配料变幻无穷,各家自有一套做法,这道自己几乎就能凑出个“十大名单来。“一般细,偶尔宽”的面条放在里,配上几乎所有可以:猪、鸡、牛、鸭,而海鲜最受欢迎。尝过一口之后就停不下来,直到全部掉。

5:Pad Krapow Moo Saap(炸罗勒猪

炸罗勒猪适合午餐或正餐的最流行的“一盘”肴,它无疑是人气最高的泰国品之一。起一口锅,用大量的圣罗勒叶、大个鲜椒、猪、青豆、以及略微一点即可烹饪这道肴。丰满的猪脂丰富,搭配气腾腾的,让人格外满足。上面则通常再摆放一个煎 (kai dao),当然客家通常会询问您是否喜。请注意,大多数泰国人会在这道中放上大量椒,如果您不想让嘴唇,则务必记得要求“少放椒”。

6:马沙文咖喱

Massaman (马沙文)是泰语“穆斯林”的意思,因为他们才有了这道由椰奶、番茄、烤生、香叶、桂和罗望子汁调制而成的佳肴,要衷心感谢他们!一般选择或鸡作为食材,但由于佛教徒对此极其喜欢,所以猪也用作食材

7:Gaeng Daeng(红咖喱)

屑、红咖喱膏、柔滑的椰奶调制而成,撒上精心切碎的柠檬叶,这道丰富香郁的咖喱将持续挑战您的味蕾。其精华之处在于质细嫩,如同一位美女:柔和、甜美且芬芳雅致。和所有真故事一样,小别可胜新婚。

8:Kao Phad(炒

咋眼一看,炒不过是一大盘米而已,怎么能叫一道呢?尝一口便知。加上您和鸡最受欢迎)、、洋葱、香、蒜和番茄,这就是“暗藏玄机”的炒。依照个人口味添加调料酱即可享用。

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