鸡蛋主要有五个方面营养价值

时间:2018-02-27 14:23:09 来源:我要学习啦作者:鸡蛋点击:

导读:鸡蛋主要有五个方面营养价值2018-02-27 14:10 来源:我要学习啦【概述】:近年来,国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功
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【概述】:近年来,国内外营养学家和医学家对营养价值和保健功能有了新的评说。概括起来,主要有五个方面。

【健脑益智】:中的卵磷脂、甘三脂、胆固醇和卵素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

保护】:中的质对肝组织损伤有修复作用中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用防治动脉样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心管病人4-6匙。3个月后,患者的清胆固醇显著下降,获得满意效果

预防癌症】:中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。中的微量元素,如、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与的摄入量成反比。

延缓衰老】:含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个中国民间流传的许多养生膳也都离不开。例如,何首乌煮煮猪脑,等等。如将加工成咸后,含量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜的10倍,特别适宜于想的人。 而且,特别适合中老年人食用,高压、高脂者也可大量服用

用价值】:味甘、平,归脾、胃经,可补、滋阴,用于气不足病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 如若常患反复口腔溃疡,形体偏,属于虚火上炎,可以在早上,打开一生,去清,用刚烧开的速冲,搅匀。可少加点冰或者蜂蜜。有人会担心的胆固醇,然从临效验看,如果是形体偏,虚火上炎的高脂患者,用以上方法后,不但虚炎之症好转,而且脂多有下降,故不等于胆固醇。吾师常用,效果甚佳。 如若睡眠不佳的人,可以在其中加入阿胶少许。

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