用微波炉做完美班戟

时间:2018-02-27 01:02:45 来源:健康快乐生活作者:芒果点击:

导读:用微波炉做完美班戟2018-02-27 00:50 来源:健康快乐生活传说中的很好吃的港式甜点~微甜的饼皮,配上香甜的奶油,再来上一块新鲜的
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传说中的很好的港式甜点~微甜的皮,配上香甜的奶,再来上一块新鲜的芒果,酸甜的口感很好哇!

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THE RECIPE

精 选 食 谱|芒果班戟

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Ingredients to prepare

食 材 准 备

低筋面粉············80g

细砂·············25g

牛奶·············250g

··············1颗

··············1个

··············15g

芒果··············1个

淡奶··········200克

粉············30克

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S T E P S

操 作 步 骤

- 1 -

打入碗里打散,加入粉用打器搅打均匀(不要打发)。

- 2 -

倒入牛奶,搅拌均匀。

- 3 -

筛入低筋面粉用动打的搅拌均匀;融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。

- 4 -

将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。

- 5 -

微波炉专用的班戟模具,倒入刚刚好平面的液体。

- 6 -

根据微波炉的功率调整,第一张先试1分钟,如果不够再10秒10秒的加 。

- 7 -

芒果去皮切条;淡奶加入粉打发。

- 8 -

入淡奶芒果;奶按个人喜好调整。( 好后,冷藏一下再味道会更好哦)

班戟除了各种不同美味馅儿以外,人们同样非常喜它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶果的馅儿,怎么都不会难

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