时间:2017-11-18 00:02:22 来源:生活巨无霸作者:蒜蓉点击:
广东人吃东西最讲究一个“鲜”字,就是用最简单的方法最大限度保留食材的原汁原味。作为一个老饕,又是一个广东人,小编今天教大家做一道简单又美味的海鲜——白灼虾。
第一步:从海鲜市场买一斤新鲜的海虾,注意必须是活的!由于不新鲜的虾肉质松软,而且腥味很重,所以切记不要买死虾和冰冻虾做白灼虾。
第二步:准备半锅清水,放几片姜片入水中,再倒少许花生油。大火加热待水沸腾后,将新鲜海虾倒入锅中,盖上锅盖。待鲜虾颜色转红,身体自然完全后,立即关火。两分钟后将虾从锅中捞出,把水沥干后摆盘。
第三步:蒜头两颗,剥皮洗净后剁成蒜蓉。倒花生油入锅后大火加热,倒入蒜蓉爆炒两分钟。爆香后盛到碗中,然后加入生抽。
剥去虾壳,沾上蒜蓉酱油放入口中,口感弹牙,味道鲜美。既没有腥味,又最大限度保留住了虾的鲜味!各位看官有没流口水,赶紧动手试试吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告