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节后多吃这道菜，几天就可清洁肠道，排除毒素，妈咪们快看过来

时间：2018-02-27 00:05:30 来源：育儿的小程作者：杏鲍菇点击：

杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。

今天小编要给大家分享的就是----手撕杏鲍菇

原料：杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜、调味料

制作方法：

1、将杏鲍菇洗净，用手撕成条状，洋葱、青椒和胡萝卜切丝备用

2、电饼铛预热好下盖，放入杏鲍菇条，慢慢的将水分烤出

3、用筷子经常翻动，直到渐渐的水分基本没有了，杏鲍菇条呈黄色状即可

4、开火坐锅，待炒锅烧热，放入少许油，下胡萝卜丝煸炒熟，盛出备用

5、炒锅内再放入适量的油，下入洋葱丝煸炒出香味儿后，下入杏鲍菇条煸炒

6、放入青椒丝和炒好的胡萝卜丝一起煸炒一会，放入盐、白胡椒粉和蚝油调味儿，翻炒均匀后起锅盛盘

简单美味，老少皆宜，有益健康，妈咪们快做起来吧！

2017年，​南京​这几家面馆，我们认为很经典

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