时间:2018-02-26 21:23:55 来源:美食达人计划作者:大米点击:
北方吃大米很少的,通吃是以面食为主,听我妈说,一袋大米都要一年才能吃完,面食怎么吃都吃的香;但是大米的吃法却是以焖的方式来吃,这种吃法在北方非常的常见,几乎家家都吃这样的焖饭;也是我喜欢吃大米的一种方式;这样做的焖饭,大米特香,我一般都会吃2碗,才觉得吃得过瘾;家里老公也超爱吃这样的焖饭,以前不爱在家里吃饭,但是这个焖饭却想天天吃。
土豆豆角焖饭
配方:土豆1个 豆角100克 大米1小碗 盐半勺 生抽2勺 老抽1勺
做法:1、准备所需食材;2、土豆去皮切成小块,放入清水洗掉表面的淀粉;3、豆角洗净切段;4、大米浸泡2小时;5、锅内放适量的色拉油,放入大蒜末炒香;6、放入土豆块、豆角段翻炒均匀;7、放入生抽。老抽。盐翻炒均匀后,倒入足够多的清水;8、最后放入大米,大火烧开转小火,焖10分钟左右即可;
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