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象山火遍全国！舌尖上的故事大集合来啦~

时间：2018-02-26 18:27:25 来源：中国象山港网站作者：年糕点击：

看过《舌尖3》的请举手

看到“象山”的请举手

象山亮相的那一刻

你们是不是都这表情

↓↓

那么请保持姿势不变

小编接下去就要带你一起回顾

那些“舌尖上”的——象山

《舌尖上的中国3》

第七集《生》

此次，央视《舌尖上的中国》第三季栏目组拍摄了象山县渔民生产生活以及制作海鲜美食的场景。视频在这▼

象山县是全国知名的滨海城市

三面环海，海湾遍布

自然环境优美，海洋资源丰富

这一集里描绘了渔民开渔前的渔具修补、渔船保养、货仓补给、祈福仪式、千人送宴及开渔归来后的鱼鲞加工、海鲜烹饪等内容。

看完是不是深有感触！

小编还为大家收集了一些拍摄花絮

▼

有时候

我们品尝的已不是美食本身

而是一种情怀

一份记忆

就像家的味道

……

《舌尖上的中国2》

第五集《相逢》

《舌尖上的中国2》相逢篇，讲述一位象山老渔民张士忠与分离60多年的台湾亲人相聚的故事。故事占了超长篇幅，还讲到了海鲜——淡菜。视频在这▼

因为不易保存，象山渔民会把淡菜煮熟后晒成干，煮汤的时候用来增加鲜味。这些年，张士忠数次给台湾的亲人寄淡菜干和海蜒等鱼干。

拍摄《相逢》的是象山籍导演陈硕，他对海鲜非常了解。陈硕说，“相逢”这个主题更具人情味，“每一集的故事和美食都是有比例的。我们在寻找和人之间能产生密切意义的食物。”

这是一个关于石浦镇和台湾小石浦镇的故事。1955年国民党军带走渔山岛上的渔民，全家只留下张士忠一个人。这次他又打算去台湾探亲，亲手准备那些家乡特产。

为了一顿团圆饭

有些人要等上半个世纪的时间

至于吃什么

也许真的已经不重要了

……

《舌尖上的中国1》

第二集《主食的故事》

每个人的舌尖都是一个故乡，象山人也看到了故乡。这部纪录片在第二集中，用7分钟的篇幅介绍“水磨年糕”，细致地表现了旧时手工制作年糕的技艺。视频在这▼

场景拍摄自象山县新桥镇井头村，前后共拍摄了3天。做年糕是一件很隆重的事，为了配合纪录片的拍摄，主人公顾圣在、欧秋霞重新把制作年糕的工具拿出来。

年糕是象山人习以为常的食物，但却罕有被如此深情地搬上银幕。它植根于民间的土壤，带着乡泥的芳香，乡情的温馨。

也正因如此，7分钟“水磨年糕”的镜头让象山人百感交集，夹杂着乡音的年糕镜头，甚至让观众“看的时候竟然哭了”。

泡米、磨粉、蒸粉、搡捣……顾圣在、欧秋霞老人做了10多公斤的年糕，对拍摄是足够了，但最令他们开心的是，全家二十几个人，因为这部纪录片，得以四世同堂相聚在一起。

无数的人从中感受到了日常生活的幸福感，对美食背后蕴含的情感也有了更多的体会。镜头中，顾家一家人围坐在一起，吃着年糕唠家常，其乐融融。

年糕的镜头

让不少象山观众想起了

“小时候的味道”

“家乡的味道”

通过大自然和时间

造就的美味

无与伦比，且无可替代

……

《舌尖上的中国》

“吃”出了人情味

看见最美象山~

▲记者 周科/摄

！

中国象山港网站综合整理

这8种水果这样蒸着吃，不仅好吃，又有营养！你不知道而已！

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