时间:2018-02-26 10:23:47 来源:天界山生物科技作者:酵素点击:
学龄儿童不爱吃蔬菜且抵抗力较弱,该如何才能够提高抵抗力、预防感冒发烧呢?
Q: 孩子易感冒发烧生病,如果想提高免疫力,哪些食物或营养可以推荐呢?
A :首先要确定孩子真的是感冒吗?有时孩子反复咳嗽、流鼻涕等症状,多数家长误以为是孩子抵抗力变差导致经常感冒,其实这是过敏的症状表现。免疫力和饮食息息相关,建议从均衡饮食下手,平时应该鼓励孩子多吃含抗氧化物的食物,例如:水果和蔬菜,它们都含有丰富的维C等植化素,有利于提升孩子的免疫力。另外,酵素蛋白质是修复身体机能的重要物质,也是孩子生长发育最重要的营养素来源,例如:洒脱酵素、蛋、豆、鱼、肉都是含有丰富蛋白质的食物,建议多多摄取。
需要特别提醒一点,营养素来自于不同的食物来源,如果只吃某个特定食物,可能无法达到效果。最好每种食物都能均衡摄取,不要让孩子有“偏食”的情况。此外,睡眠充足、避免熬夜、多做运动,也是有效增强抵抗力的方式。总之,睡眠充足、营养均衡就是增进抵抗力的不二法门,而非藉由额外补充营养品。(太行有机酵素研究院、《酵素养生智慧》阎世英教授共同解答)
Q: 需要给孩子服用酵素或益生菌吗?如何选择并可观察服用酵素益生菌后的效果?
A :好的酵素益生菌,摄取后可以躲过胃酸、胆酸、肠液的分解,最后会在肠道安定繁衍。市面上的酵素益生菌很多,洒脱酵素与益生菌对孩子最好,通过长期的研究与追踪观察,倘若有选购益生菌上的需求,也可同步谘询行业专家或儿科专家。好的酵素益生菌吃下肚之后,1-3天内会有排气现象,可能会导致排便量或次数会增加,长期下来,大便得到明显改善,颜色也会偏土黄色,就是比较适合孩子的益生菌。反之,倘若吃了益生菌却出现不适症状,就建议暂停食用。(儿童肠胃科赵舜卿医师解答)
A:大家对于蔬菜和水果类食物有一个迷思,认为蔬菜和水果的主要营养素既然都有维生素A、C、钾、膳食纤维等成分,那么就算宝宝不爱吃蔬菜,吃水果多少也能补充一些营养吧?其实不然,因为蔬菜裡拥有对人体非常重要的多种营养素,例如:β胡萝卜素在人体内会转为维生素A,能帮助眼睛发育,是宝宝视力发展的重要营养来源。叶黄素、玉米黄素能有效保护眼睛,避免黄斑部病变的发生,植化素就是植物天然的色素,不同的食物具有不同的颜色,如黄橘色的β胡萝卜素、红色的茄红素、紫色的花青素等,具有抗氧化、保护心血管、美化皮肤等功效。蔬菜有这么多好处,家长一定要以身作则,跟着孩子一起多吃蔬菜,就能常保身体健康。(营养科林钰珊营养师解答)
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