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出门在外最温暖的就是和好朋友在家做饭，说着家乡话，吃着家乡菜

时间：2018-02-25 15:03:40 来源：洋洋谈美食作者：白水点击：

昨天一天基本没什么心思工作，因为是最后一天上班了，整个公司都在想着放假，计划周末去哪里玩，然后给爸妈带什么礼物回去，下班之后就跟几个好朋友一起做饭吃了一顿，就要到过年后才能见到了。出门在外一年了，最温暖的就是休息的时候跟好友们在家做饭吃，讨论最近的状况啊和开心的事情，谈谈学到了什么又得到了什么。吃完之后就一起看电视剧，讨论给爸妈带什么年货回家，这里很多东西都是爸妈没有见过的，这么努力工作挣钱也就是为了给爸妈买东西的时候可以不犹豫，很多人都跟我说女孩子啊不用这么拼，可是我不这么想，就是因为是女孩子所以才要经济独立，大家说呢？现在一起来看看我跟好友们做的饭菜吧，可别流哈喇子哦。

第一道：烤鸭

这道烤鸭是我们自己烤制的噢，因为家里有烤箱，做法也很简单，将烤鸭清洗干净以后，肚子掏空清洗干净切好，在鸭子表层扫上一层油然后用锡纸包裹住，然后撒上自己喜欢的调味品，烤熟之后就可以拿出来将锡纸掀掉开吃了哟。

第二道：花生米

这个花生米是先煮熟之后再用油爆炒的噢，煮的时候加入了茶叶，这样煮出来的花生米会更加的入味也更加的好吃，只不过剥花生米的时候会有点累人，如果时间很紧张的话可以在外面买现成的袋装的花生米哦，只是要挑选好的花生米。

第三道：肉丸子

这个肉丸子是我们自己买的新鲜猪肉做的噢，将猪肉清洗干净以后腌制好，然后剁碎，基本是剁成泥了呢，撒入淀粉搓成一团，将上海青洗净之后垫在盘子底处，将肉丸放在上海青上面，撒入料酒以及酱油还有盐，放入蒸笼里蒸熟即可。

第四道：太湖白水鱼

鱼如何清洗还要着重说明吗？这个白水鱼呢我们去除了鱼头以及鱼尾，因为都不吃嘛。去除鱼头鱼尾后清理干净鱼鳞，洗净切花刀，将姜片插在花刀处去除鱼腥味，这道太湖白水鱼也没有煎制噢，也是蒸出来的，可以说这些菜都很健康了。

第五道：四喜烤麸

四喜烤麸是一道上海的特色名菜，营养丰富、老少咸宜，属于苏菜。做法也是非常简单噢，这道菜是一个好朋友做的，因为她就是上海人嘛！做之前要先煮一下烤麸，煮烤麸是为了去除烤麸的酸味和豆腥味。如果不在意油量的话，可以将泡好的烤麸直接入油锅炸，这样味道会更好噢。

第六道：盐水河虾

这道虾也只是请洗干净以后就直接用盐水煮好了，所以啊吃的时候我们都很细心的将虾头虾尾以及虾线都清除了，大家也要注意！快过年了大家都准备给父母带什么礼物回家呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~

春节过后上班，我们一起坑老大请我们吃一顿饭，看着都替老大心疼

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