时间:2018-02-24 15:04:36 来源:美食美客嗨起来作者:蘑菇点击:
说起蘑菇这个食材,大家对它的印象可能都是滑嫩爽口,而且在我们制作的菜品中加上一些蘑菇,能够让蘑菇和其他食材都变得更加的鲜美。不过今天小编要给大家介绍的是干煸鲜菌的做法,如果大家已经吃腻了平时的做法,不妨自己试着做做看哦。
我们需要准备的食材也是非常简单的,就是鲜香菇和尖椒。如果大家是比较注重品质或者是比较好辣的朋友,小编建议大家购买四川的特色青二荆条辣椒来用。
然后我们先把香菇都清洗干净,然后切成尽量大小均匀的片状。接着起油锅,将蘑菇全部倒进锅中煎炸,等到把蘑菇炸成干扁的时候,盛出沥油。
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