时间:2018-02-22 15:25:26 来源:全球美食颂作者:菜花点击:
今天小编要给大家介绍的是干煸菜花的做法,这种做法不仅非常的经典而且也是非常美味的。做好一道干煸菜花,不管是我们日常还是逢年过节都是非常适合去做的。接下来小编就来给大家具体讲一讲干煸菜花的做法吧。
首先我们需要把买回来的菜花先给洗净,然后全部用刀切成小朵接着再次冲洗干净。然后把菜花给放进盐水中浸泡几分钟,之后捞出沥水备用。
然后将葱姜蒜切好,喜欢辣口的朋友可以再准备一些辣椒。然后我们起油锅,将花椒先放进去煸炒,接着再把葱姜蒜都一起放进去爆香。
如果有辣椒,这时候也可以将它给下锅了,接着在倒入菜花翻炒。在翻炒的时候,注意要用中小火去进行翻炒,过程中可以加入少许的盐和糖。
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