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春节喝大酒,别忘了护肝小绿豆

时间:2018-02-22 14:05:26 来源:中推医学作者:绿豆点击:

导读:春节喝大酒,别忘了护肝小绿豆2018-02-22 13:55 来源:中推医学绿豆是生活中常见的食物之一,小小绿豆却蕴藏着大大的功效,它的解毒
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绿豆生活中常见的食物之一,小小绿豆却蕴藏着大大的功效,它的解毒保肝功效更是为人所熟知,是最常见的一剂“保肝”。绿豆解毒保肝功效佳,安全好,适宜人群广泛,可用煎煮代饮等简易方法操作。让这味常见的“一剂”成为服务大家日常健康的“护肝使者”吧!

聚会饮酒多,别忘了绿豆

实验研究表明,绿豆不仅有防止实验动脉样硬化症脂上升的作用,还能使已升高的成分的含量迅速下降。同时,绿豆还有解毒、保肝的作用

现代医学认为,绿豆皮中富含维生素E、胡萝卜素、酮类和多酚类物质等抗氧化成分,因此具有较强的抗氧化作用,对酒精肝细胞损伤具有预防保护作用,可以保护细胞免遭自由基的破坏。

绿豆含丰富的维生素,可以帮助解毒;含丰富的质,可以和有毒的重金属或农等生成沉淀,使毒物失去毒,并且不容易被胃肠道吸收,减轻肝负担。中医认为,绿豆具有清、解毒、消暑、利尿等功效

宋代《开宝本》谓其“味甘、寒,归心、胃经”,能“主丹毒烦风疹气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压解毒”。

子午流注中提出凌晨1~3时为肝经时间,在此期间充足的睡眠可以更好的养肝护肝,中医讲“肝主情志”,因此,舒畅心情也是养肝的秘籍之一。

绿豆虽好,也不能贪口

生活中,绿豆以各种形态出现在国人的食谱中,沁人心脾的绿豆,糯软香甜的绿豆,味浓香甜的绿豆浆,松软细腻的绿豆糕,脆嫩清爽绿豆芽等,都是集美味功效为一体的精品养生肴。

从事接触粉尘、辐射工作的人可常绿豆以解毒。另外,如出现了酒精中毒和误服中毒情况,也可在到医院抢救前先灌下一碗绿豆紧急处理

一、体质

对于体质及易患疮毒的人来说,可用绿豆等凉食物去火,但痰湿、阳虚等寒体质的人则不适合,作为一种食材,少量食用也无可厚非,但一定要注意搭配多种食材

二、服温补的人

服用温补期间,最好不要绿豆,以免冲淡了物的温绿豆解毒成分会与物的相关成分发生反应,降低效。

其他解肝毒的食物举例

富含叶酸,能防癌细胞扩散,促使细胞生长正常化,有效改善肝功能异常的芦笋

增强肝的解毒能力提高机体免疫力,抗癌效果好的

增强人体免疫力保护多种器的胡萝卜

具有降脂、抗癌、保肝护肝的紫苏

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