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超美味的虾仁芝士焗饭,做出大厨的味道!

时间:2018-02-20 22:02:35 来源:佛山美食特搜作者:虾仁点击:

导读:超美味的虾仁芝士焗饭,做出大厨的味道!2018-02-20 21:55 来源:佛山美食特搜虾仁芝士焗饭材料虾仁50克尖椒1根胡萝卜1/2根玉
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仁芝士焗

材料仁50克尖椒1根胡萝卜1/2根玉米50克蒜瓣3瓣米1人份3克胡椒碎5克橄榄适量马苏里拉芝士适量

做法

仁解冻后冲洗控,尖椒切丝,胡萝卜切丁,蒜瓣切片。

②平底锅内放适量的橄榄,下蒜瓣炒出香味,然后放入胡萝卜煸炒2分钟。

③放仁和尖椒丝,调入1勺翻炒均匀至仁变色、熟透。

④放玉米粒和米,调入1大勺胡椒碎翻炒均匀,至米

⑤将炒好的米放进耐高温的烤碗中,在米表面撒上厚厚的马苏里拉奶酪丝。

⑥烤箱提前预10分钟至180度,将烤碗放进烤箱中层,上下火180度烤15分钟至奶酪表面焦即可。

⑦色香味俱全!

小贴士

⒈我用的仁是野生北极仁,本身就是熟的,所以放的比较晚,炒的时间比较短。如果你用的是其他仁,建议早点放。

⒉具体烤制时间还要根据自己烤箱的能来做调节,本文的温度时间可供参考。

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