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玉米面做成的窝窝头，金黄松软，香甜入口，多吃粗粮对身体有好处

时间：2018-02-20 19:04:03 来源：舌尖上的美味作者：玉米面点击：

每星期都要吃窝窝头，这是我家必须有的主食之一，理由是玉米面可以降脂，玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。 平常可以适当的吃一些玉米面或者一些粗粮，对你只有好处。

食材：

玉米面1000g 黄豆面粉500g 小苏打适量 豆渣250g 红糖200g 温水适量

做法：

1.准备适量的小苏打；

2.把玉米面、黄豆面与小苏打粉均匀混合，

3.我特意打的豆浆留着豆渣用；

4.准备200g红糖；

5.将豆渣红糖放温水和一起；

6.用第五图片把玉米面、豆面和成软面团（水量不宜过大，不粘手，落盆即散为佳）；

7.取面团，先用手揉成上尖底圆的圆锥形，使其表面光滑，然后在圆底中央处伸入大拇指，捅成空洞，以便蒸汽进入，都做好后醒十分钟；

8.做锅上气后，一起放入蒸屉中旺火蒸1小时即成。

9.香喷喷的玉米窝头出锅了，等凉了放入冷冻室随吃随拿；

10.金黄松松软软的窝窝头：香甜入口，豆香适口。

小贴士：

1、玉米面窝窝头加豆面有着浓浓的豆香味，加豆渣非常松软，加点红糖口感非常好。

2、一定要用温水和面。

编后语：

儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！

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