时间:2018-02-20 14:24:51 来源:雷小厨作者:翻炒点击:
茵类营养丰富,被称为“山珍”,多吃菌类好处多多,越吃越健康,越吃越聪明,常吃还能健脑。特别合正在发育的小孩吃!眼下过年, 家长们可以趁着假期有空多多做给孩子吃哦,今天小厨给大家带来3种吃法,希望你们会喜欢哦,
1、杏鲍菇清洗干净,用手撕成长条,锅里加水烧开,倒入杏鲍菇煮半分钟焯水,捞出沥干水份待用。
2、热锅下油,将油烧热,倒入加了盐的鸡蛋液,大火煎至两面金黄。出锅装盘。
3、另起锅下油,加入大蒜,小葱头,红椒一起爆香,加入杏鲍菇,盐一起翻炒。
4、将杏鲍菇翻炒至8成熟时,加入鸡蛋一起翻炒一下,撤点葱花出锅。
【红烧杏鲍菇】
食材:杏鲍菇,小葱,大蒜,生抽,老抽,蚝油,白糖,水,食盐,食用油。
2、热锅凉油,加入杏鲍菇翻炒至变软,加入大蒜,小葱,食盐一起翻炒片刻。盐要少放一点。
海鲜菇营养丰富,味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
2、锅内加水烧开之后,加入海鲜菇焯水,捞出之后沥干水份待用。
3、热锅下油,将油烧热,开大火,加入打散的鸡蛋液(加入少量盐)煎至两边金黄。
4、将鸡蛋铲到锅的一边(或者装盘,我偷了一个懒 呀),加入少量的油。下小葱爆香。
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