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糖尿病人能吃苹果吗?这里告诉你

时间:2018-02-18 21:42:37 来源:生活技巧知识点滴作者:苹果点击:

导读:糖尿病人能吃苹果吗?这里告诉你2018-02-18 21:19 来源:生活技巧知识点滴国外有句谚语,“一天一苹果,医生远离我”,讲的是苹果营
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国外有句谚语,“一天一苹果医生远离我”,讲的是苹果营养丰富,每天苹果有助于身体健康。那么尿病病人是否可以苹果呢?

首先了解下苹果营养价值。苹果富含碳化合物、膳食纤维、以及多种维生素和矿物质。以100克苹果为例,含有能量54千卡,碳化合物12.3克、质0.2克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克、维生素A 3微克、维生素C 4毫克、维生素E 2.12毫克、胡萝卜素20微克、钾119毫克、4毫克、1.6毫克、镁4毫克、磷12毫克。苹果量为12.3%,属于低含果,适合尿病人食用

再来看看苹果生成指数(GI值)和负荷(GL值)。苹果GI值为36,属于低GI食物;GL值为5,属于低GL食物尿病患者适合食用苹果

苹果富含丰富的植物化学物,如多酚类化合物。有研究表明,多酚类化合物具有抗氧化作用、免疫调节作用、调控作用等。

尿病人要注意食用苹果时间,最好在两餐之间食用,如上午10点,下午4点。每日食用总量建议不要超过200克。

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