当前位置：首页 > 生活 > 食谱

晒晒全国各地的年夜饭，看看有你的家乡年味美食

时间：2018-02-15 21:22:40 来源：美食圈作者：年夜饭点击：

1、豪迈东北年夜饭。

和东北人豪爽扎实的性格一样，东北年夜饭满是大鱼大肉的硬菜。经典的乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇……想想都是让人流口水。

加上热乎乎的粘豆包，这年味，太有了！

2、海鲜满桌的沿海年夜饭。

在中国漫长的海岸线边生活的人们，年夜饭除了常见的鸡鸭鱼肉，新鲜美味的海鲜也是绝对的主角。鲜美的海鲜烘托着幸福富足的生活，幸福的滋味不言而喻。

3、婉约精致的江浙年夜饭

上有天堂，下有苏杭。江南婉约秀美的气质也同样体现在江浙地区的年夜饭上。刀工精细，制作考究的一道道江浙美食，细腻美味，非常好吃。

4、麻辣鲜香的四川年夜饭。

有着天府之国美誉的四川，是不折不扣的美食圣地。源远流长的川菜，征服了很多中国人的心。芽菜扣肉、烧白、折耳根、豆瓣鱼、辣子鸡……每一道都让人感受到红红火火的年味。

5、体面又低调的北京年夜饭。

天子脚下的帝都人民，什么场面没见过，所以北京人的年夜饭很少有特别张扬的。体面又低调的食物背后，是一种发自内心的知足长乐。四喜丸子、春饼、烤鸭哪个不是低调的奢华？

6、喜庆豪迈的西北年夜饭

广阔的西北土地，诞生了兰州拉面、羊肉泡沫、锅盔、驴肉火烧、八大碗等经典美食。西北人的年夜饭里好多都是实实在在的大鱼大肉。

7、精致奢华又清淡的南方年夜饭。

在广东等地，年夜饭的菜肴数量不是很多，但个个喜庆精致有意头。无论是捞生还是烤乳猪，都是美食和好彩头的兼得。在南方，除了盆菜、佛跳墙等功夫菜，各种精致糕点、小吃也都非常经典好吃。

8、鲜辣美味的湖南年夜饭

烟熏得蜡黄的老腊肉，红艳喜庆的剁椒鱼头，湘菜的美味很多人都喜欢。湖南人的过年餐桌上，大鱼大肉的硬菜也是不少。红亮的色泽搭配鲜辣美味的口感，年味十足。

你的家乡年夜饭吃什么呢？欢迎来和大家分享一下。

本文由 沉钰授权发表，并经中国记录编辑。 转载此文章须经作者同意，并请附上出处及本页链接。

90年代西安过年“四样礼” 勾起人无限回忆

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章