过年过节这样蒸馒头,好看又好吃,美味又营养,招待客人倍有面子

时间:2018-02-15 17:23:53 来源:美食圈作者:面团点击:

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过年过节这样蒸馒好看又好美味营养,招待客人倍有面子做法简单喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!

用料

富强粉250克

30克

酵母粉3克

炒熟苋取汁125克

做法

酵母粉加一点点,面粉温拌成糊状)加入面粉里,融化加进面粉里,揉成面团盆光,光,面团光滑。放到温处发酵两倍大。将面团排气,分成四份同样大小110克一个,多一个,共五份面团

取110克面团压扁擀薄

用刀压成十字形线条

用刀切开两条线,成四小块

将一块面团中间压成两条线(如图所示5)

边边往回收紧(如图所示6)

将蒸笼抹上一点点,在边边摆放好成圆圈(如图所示7)在放里面瓣边边摆放

将小块面团做成型,玫瑰方法蕊。(随自己喜欢)放在瓣中间(如图所示8)

放20分钟后,凉上锅滚,蒸15分钟,3分钟后开盖

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

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