春天吃这4种“不花钱”的菜,比啥补药都好!

时间:2018-02-15 16:43:45 来源:健康与养生作者:香椿点击:

导读:春天吃这4种“不花钱”的菜,比啥补药都好!2018-02-15 16:22 来源:健康与养生正所谓“一年之计在于春”春天养生养对了,一年都不
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正所谓“一年之计在于春”

春天养生养对了,一年都不怎么生病食疗养生是最常见的养生方法,春天食疗养生切不可以少了下面这些食物,他们都有很好的预防疾病功效,为了自己的身体健康,可要好好看看了。

1、蒲公英

春天最好的“排毒

蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量,因为她的苦,才有更多的甜可以尝得出来!

蒲公英被称为天然的抗生素,具有光谱抑菌和杀菌作用,而且蒲公英中的果胶含量少见的,满足我们对可溶膳食纤维的需求。

蒲公英是嗓子的救兵

同属类,蒲公英是"根"形象,比起"冬虫夏"相形见绌,可是,后者虽说可以提高免疫力,但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力,而且,还会加重上火,这时,"救兵"非蒲公英莫属。

蒲公英对病有奇效

蒲公英通肝经,祛火,消炎。

据说,中医用蒲公英治疗尿病,效果也很好,无作用。其实,所有苦、涩、寒的食物,都是尿病的克星。而且,从能量角度来看,养肝补肾的法子,对尿病都是有治疗作用的。

春天的蒲公英食疗价值最高

蒲公英在春天是最美的,这里说的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道。

只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养,那就是——洗洗涮涮,直接蘸酱!

推荐

蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生法也很多,用焯烫后,可以炒食、凉拌或做

将蒲公英嫩茎叶洗净后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加),可蒸馒、蒸窝或做子馅、饺子馅等。

春季的早餐晚餐,人们进食一些温肾壮阳健脾和胃、益气养,如鸡肝粳米、韭粳米、猪肝粳米,里面用上蒲公英末,就是很好的食疗了。如果用蒲公英清炒丝,再上一碗香米,那更是绝佳的配搭!

2、马齿苋

春天的长寿

马齿苋被称为长寿,对各种痢疾杆菌有杀灭作用,含有各种弄天然的抗衰老物质,无毒无作用,有清解毒、散消肿作用

五行俱全的“长寿

马齿苋寒凉,能够清除心、肝、和大肠之

马齿苋明目、降脂、使发转青。

马齿苋入肝经,可以凉、降肝火。

有的人熬夜眼睛会发红,这是肝火上炎的表现马齿苋就可以好转。

马齿苋可治皮肤

马齿苋入心经,可以清心火。入经,可以散。《帝内经》说:诸疮,皆属于心。而主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和有关。

马齿苋既清心火,又散,它的排毒功效既走分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。

马齿苋预防肠道传染

保健的角度讲,春天、夏天采些马齿苋回家当凉,是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠,解毒,能调理便秘,驱除宿便,是餐桌上的常客。

推荐

锅中烧开,把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉,拌一点蒜泥和香当凉。然后把焯过的适量喝下就可以了。

马齿苋作用是杀菌,促进肠道蠕动,把毒排出来。因此过后肚子症状会暂时加重,不用担心。注意:如果是单纯受凉造成的一般腹泻不要误食

3、荠

又降压

古称“护生”,民谚有云:“三月三,荠当灵丹。”

营养用价值都很高,的含量是中的第一,荠中醇提物可以降低压,还有止作用

佳品

说到,大家都知道要多喝奶。但其实,荠也是的小能。100g荠中含294mg,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶中的,但贵在量足嘛。

所含的质相对较高,粗纤维胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为孩子身体所需的营养物质。

扩张管,降低

现代研究证明,荠中所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可降低液及肝里胆固醇和甘三酯的含量,还能扩张冠状管,降低压;荠中含有丰富的胡萝卜素对高压也有很好的疗效。

适量一些荠,可以有效扩大人体内的管,有降低压的作用,对人整个的心脑管系统有一定的保护作用

促进视力发育

含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是促进眼部视力发育预防夜盲症的良好食物

推荐

:荠、鲜苦瓜各100克洗净,用沸焯后切细待用,猪末50克炒熟,粳米100克淘洗后煮将成时加入荠苦瓜、味精、麻适量调匀稍煮沸即可。

有清解毒、降压去脂功效

4、香椿

春天香椿=阳光

香味的食物具有很好的舒发肝气的作用,这个时节正是香椿上市的时候。自然生长的香椿比反季节的更好。

香椿升阳,暖胃通肾

香椿也是,具有祛风利湿的作用,能防治风湿病,还能调理尿病。中老年人和有关节炎、尿病的患者,可以经常一些。而对于大多数人来说,春天香椿是很应时的,香椿能帮助我们生发阳气的。

香椿一个温食物,对我们的脾、胃以及肾都有温暖的作用。香椿是补脾阳的。春天要补脾,所以在春天的时候人们愿意香椿,完以后会觉得舒服,还能暖胃、消食。

推荐

1.先把香椿切成小段,每段大概一公分半,用腌上两天。

2.取出香椿,把分挤干,放在阳台上晒,晒到差不多有个七八成干。

3.准备几个八角(也就是北方人所说的大料),锅里多放点,用小火炸出味儿,然后把香椿段放在锅里,用小火炸一下,炸得有点儿脆了以后起锅。

4.把炸过的大料、香椿和一起装进瓶子里,保存起来。想的时候直接就可以食用了,味道很不错。

用这个方法制作香椿,能渗透到里,起来容易吸收作用比较好。如果家里胃口不开或者小孩儿有点儿食欲不振,甚至你怀疑他有寄生虫,可以给他泡香椿来调理一下。

这四种野是春天的宝,常排毒、降压、清管……错过了就没有啦,赶提醒身边的人开吧!

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