食材篇【橘子】大橘大利!春节吃橘子消食开胃,好处多多,附食谱

时间:2018-02-13 13:05:01 来源:黄大宝作者:橘子点击:

导读:食材篇【橘子】大橘大利!春节吃橘子消食开胃,好处多多,附食谱2018-02-13 12:40 来源:黄大宝春节时什么水果最多?当然是柑橘类水
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春节时什么果最多?当然是柑橘果啦!

春节橘子,不仅应节,还对身体有不少好处!。

当季的橘子甜里带点酸,开胃又消食;

橘子是冬季补充维生素C的优选果,帮助预防皮肤;另外它还富含胡萝卜素,胡萝卜素能够在体内转为维生素A,保护视力

营养功效

提高免疫力

橘子富含维生素C,维生素 C 对于维持正常免疫功能和伤口愈合有着重要的作用

帮助减肥

富含生物碱,能促进体脂分解,提高身体的新陈代谢。

【降低胆固醇】

橘子中的果胶可以阻碍不好的胆固醇份子——低密度脂胆固醇,被体内吸收

预防便秘

橘子含有的果胶可以增加肠道内的有益菌,调整肠内环境。丰富的纤维素还能促进肠道活动预防便秘

保护视力

橘子富含的大量含β-胡萝卜素的食物,能够在身体里转化为维生素A,维护正常视力和上皮细胞的健康。适用人群

哺乳橘子】

哺乳期的妈妈橘子,能够预防便秘补充维生素C,还能帮助减肥。但是应注意食用适量不能太多。

宝宝橘子】

橘子营养丰富,含大量胡萝卜素、维生素C及分等十余种营养物质,能够为宝宝生长发育提供营养

但橘子好,也不宜一次太多。橘子里面含有许多有机酸,太多了,有机酸就会刺激口腔和咽喉的膜,会让人觉得口舌腻、喉咙发干。这就是所谓的“橘子上火”。

孕妇橘子】

橘子富含维生素C和柠檬酸,具有消除疲劳、提高人体免疫力美容作用孕妇适量食用如何挑选

【看颜色

橘子颜色偏绿,比较酸;桔色的橘子,酸甜适中。可以根据口味挑选,但是千万别挑颜色太深的橘子,很可能已经腐烂了。

【试感】

感略软且有韧的橘子,刚刚好。太硬太软的,不是没熟就是熟过了。

【看公母】

橘子的肚脐只有一个小点的是公橘子,有一个小环的就是母橘,母橘子一般比较甜。

观察形状

扁平的橘子比高的口味更佳。橘子 食谱汇总

蜜桔优酪乳(12M+)

食材:橘子300克、低脂酸奶酪250毫升、蜂蜜少许。

做法

①将橘子洗净,去皮,剥开丝去,取出果

②将橘子果酸奶蜂蜜一起倒入搅拌机中。

③加入少许凉,将橘子搅打成细腻的奶昔状。

④将打好的果汁过滤。

⑤将果汁装入杯中,即可饮用。胡萝卜橘子汁(12M+)

食材胡萝卜半根、橘子2小个。

做法

①将橘子剥开皮,剥成小块,将干净

②将胡萝卜去皮,洗干净之后,切成块。

③将胡萝卜放入沸中,略微焯烫后,捞出。

④将胡萝卜和橘子放入搅拌机中。

⑥往搅拌机中倒入适量的凉,将蔬果搅打成果汁

⑦将蔬果汁倒入杯中即可。

橘子米糊(12M+)

食材:橘子半个、米粉10克、温60毫升。

做法

①将橘子剥皮,去掉丝和膜,取橘子果

②将橘子果放入搅拌机榨出橘子汁。

③过滤掉果渣,取橘子汁备用。

④将60毫升70℃左右的温倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉充分接触,调成糊状。

⑤将橘子汁调入米粉中,搅拌均匀,盛碗即可。

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