红枣的功能和作用及简单食用方法

时间:2018-02-12 22:03:52 来源:幻神小蜗牛作者:红枣点击:

导读:红枣的功能和作用及简单食用方法2018-02-12 21:53 来源:幻神小蜗牛红枣不仅是人们 喜 爱 的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、
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红枣不仅是人们 喜 的果品,也是一味滋补脾胃、养安神、治病强身的良产妇食用红枣,能补中益气、养安神,加速机 体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣,能安心守神,增进食欲。素有癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣,可免除失眠之苦。春季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎,可预防伤风感冒;夏令炎红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣生姜,可驱寒暖胃。

红枣作用

1/5红枣提高我们人体免疫力,并且可抑制癌细胞:研究发现红枣能促进细胞的生成和生长速度,降低清胆固醇,提高保护红枣中还含有抑制癌细胞,红枣功效可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2/5枣中富含,它们对防治骨质疏松产贫有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和容易发生贫红枣功效对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是物不能比拟的。

3/5养安神:躁郁症,泣不安,心神不宁等,用红枣和甘,小麦同用〈甘麦大枣〉,可起到养安神,舒肝解郁的功效

4/5缓和红枣常被用於剧烈的方中,以减少烈作用,并保护正气。如:「十枣」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜等泻的毒保护脾胃受伤害。

5/5经常食用鲜枣的人鲜有听说患胆结石的,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,能使我们体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。就这样,胆固醇少了,结石形成的概率也就会减少了,通过了解红枣功效食用方法,既可以养生,且可以治愈疾病

红枣食用方法

1/2红枣营养十分丰富,鲜枣含20%-36%,干枣含55%-80%,它含量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然维生素丸”。每百克鲜枣中含质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣量极高,每百克红枣可产量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且质、、磷、核素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品

2/2红枣可生,也可熟食,还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐、枣、枣酒、枣、枣原汁饮料等,还能以烹调,用它饨鸡、炖鸭、炖猪等,都别具风味又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品,更是琳琅满目、各具风味,例如枣粽子、枣年糕、枣糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕炸糕、长寿糕,以及做成枣泥馅料,用以制作各种糕点。以红枣制成的“中华蜜酒”和“阿胶蜜枣”远销海外,备受赞誉。

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