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山西“百花稍梅”味道怎么样？样子不错，吃起来有小笼包感觉

时间：2018-02-12 17:24:46 来源：大妹砸说美食作者：小笼包点击：

今天给大家分享来自广西太原的一道美食，它是一道很有特色的传统风味小吃，看到它的名字，小编的反应是，这名气取的太好了，很有意境的感觉，它就是我们今天要分享的小吃主角：百花稍梅。

看到这个名字大家肯定是一头雾水，这个到底是什么呢?下面小编给大家详细的说说，马上大家就知道这山西太原人口的百花稍梅是什么了!

稍梅其实是山西人的叫法，其他地方都叫它为烧麦，说到叫烧麦，我想大家都知道了吧，不用小编说了吧，烧麦这个词基本上没几个人不知道吧，那么我们来看看这个山西太原的烧麦为什么叫做百花稍梅呢?就是它的形状了，做出来的这个外形，底部很圆就像一个大盘子，然后就是中间很细，像女人的腰，表面很白，顶部很蓬松，然后像个钱袋子上面收紧，层次感很强，然后上面点缀了一点小菜的东西，像是一朵盛开的花朵，样子非常的好看，然后就被取名了百花稍梅了。

那么吃起来味道怎么样呢?

类似小笼包的样子，那么吃起来会不会跟小笼包一样的味道吧?那么当然不会的，这个味道完全比小笼包的味道要好很多，但是有小笼包的味道，那么具体味道怎么样呢?那么好看，我们把它拿到嘴巴就闻到了很香的味道，飘香四溢，然后第一口下去，软绵爽滑，味道很特别，兼有小笼包和锅贴的特点，味道也是有这两种的味道在中间，两口一个，一次吃10个都不会感觉腻，还想继续吃。

这道山西风味小吃真的是很有当地的风味，看山西的美食基本上都是面类为主，这面类文化在山西真的是一绝，类似这款“百花稍梅”只是冰山的一角而已。

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