时间:2018-02-11 08:45:30 来源:大众网作者:淋巴点击:
生活中,很多人无肉不欢,吃什么都行就是不能没有肉!但很多人不知道的是,吃肉也是有禁忌的,以下这7种肉最好少吃!
所谓的“畜三腺”就是猪、牛、羊等动物身上的甲状腺、肾上腺和病变淋巴腺。
因为动物的甲状腺、肾上腺等腺体中含有较多激素,如果人类食用会影响我们自己的内分泌系统,造成内分泌紊乱。
2. 鸡鸭屁股——含有病原体
鸡屁股、鸭屁股,这些对少数人来说是个充满“异香”的部位,其实这些部位腺体也很多,不宜食用。
比如鸡屁股,那里是鸡的“尾脂腺”和“腔上囊”,尾脂腺会对肉的品质产生污染,腔上囊则是鸡的淋巴器官,包含了大量没有来得及分解的病原体、代谢废物等。
对于野味来说,大部分都是来源不明的,是否携带病菌我们都不得而知,大家不要为了尝鲜而损害健康。
4. 动物脖颈——含有淋巴组织
动物脖子处的淋巴组织比较集中,而淋巴组织里可能存在病菌,因此最好少吃。
如果喜欢吃鸡、鸭脖子,又不愿意吃到这些淋巴组织,那么把皮去掉就可以了,因为这些淋巴集结体多分布在皮下。
5. 鸡鸭皮——含有大量脂肪和胆固醇
有的人喜欢吃鸭皮、鸡皮,觉得味道好,其实这些皮中的脂肪较多,胆固醇较高,建议大家少吃。
肉类冷冻也是有保质期的,一旦超过保质期,食物在冷冻室内也会变质,变成“僵尸肉”。
动物内脏还是含有丰富的铁、蛋白质、微量元素等营养物质,可以吃,但是不建议多吃。
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