婆婆做的这道小吃,表面酥脆,里面奶香浓郁,我一口气吃了5块

时间:2018-02-11 06:24:08 来源:健康美食作者:鲜奶点击:

导读:婆婆做的这道小吃,表面酥脆,里面奶香浓郁,我一口气吃了5块2018-02-11 06:21 来源:健康美食家有一老,如有一宝。我婆婆没事就爱
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家有一老,如有一宝。我婆婆没事就在家研究美食。看一下,这个是她做的炸鲜奶,表面酥脆,里面奶香浓郁,真的很好。我一口气了5块.分享一下她的做法

牛奶480ml,60g,玉米淀粉70g倒到无的锅里.

先烧开,然后改小火不停的搅拌.出现粘稠状,继续搅拌,速度要均匀.

搅拌至这样的奶糊状就差不多了。

倒入装有保鲜膜的碗里,然后封好,等冷却之后放到冰箱冷冻三个小时.

取两个打到碗里,然后打撒。

冷冻好之后,拿出来切成大小差不多的方块.

切成块的鲜奶糕放到淀粉中裹上一层淀粉

裹好淀粉之后再沾上一层液.

沾好液的鲜奶裹上一层面糠,所有鲜奶糕全部按这个步骤做好放到盘子中

锅中加入烧至5成,把裹好面糠的鲜奶糕一个个下入锅中.

小火炸30秒捞出控.

脆皮鲜奶糕味道不错哦,可以做给小孩子小孩肯定喜欢.

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