时间:2018-02-11 03:42:46 来源:干货健身作者:蛋白质点击:
1 构成和修复组织,蛋白质时构成机体组织,器官的重要成分,人体各组织,器官无一不含有蛋白质。人体内各种细胞的蛋白质始终都在不断的更新,只有摄入了足够多的蛋白质才能维持组织的更新,身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料
2 蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分,参与调节生理功能。
3 供给人体能量是蛋白质的次要功能,只有在糖和脂肪不足的情况下才会使用。
肌肉的合成离不开蛋白质,同时蛋白质也是人体的第二供能,机体的主要能量来源是糖,当身体的主要能量糖不充足时,蛋白质会分解来代替这一部分糖来为身体供能,蛋白质被分解,也就是大家所知道的掉肌肉,所以为了防止肌肉流失我们也需要摄入蛋白质和糖。
初学者在最初的六个月,应该每天每公斤体重摄入1.5~2.0克蛋白质,因为此时肌肉的增长速度最快。比如,60公斤的人一天最少要摄入90~120克蛋白质。
完全蛋白,例如蛋类,肉,奶,大豆。半完全蛋白,例如各种主食,米饭面条。 不完全蛋白,例如蔬菜,水果,胶原蛋白等等。 我们在摄入蛋白质时最好进行蛋白质互补原则:完全+半完全,因为这样可以提高蛋白质的吸收效率。
过量的标准是什么, 就是长期每公斤体重3克。 蛋白质不会储存如果摄入过多就会转化为脂肪。这对于增肌减脂都是不利的。蛋白质过多会导致尿素过多,这样也会增大肾脏的压力。 过多的摄入也会导致体内钙的流失。
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