时间:2018-02-10 19:03:31 来源:健康美食作者:虾仁点击:
牛羊肉相对于鱼虾来说,我更喜欢鱼虾。鱼虾的优质蛋白高热量更低,多吃也没有长胖的烦恼。也许大家平时都听说过红肉与白肉之分,但对于分类却并不了解。猪肉、牛肉和羊肉同属于红肉,鱼虾、鸡鸭肉属于白肉,白肉的脂肪含量比红肉要低,蛋白质比红肉要多,相对来说,吃白肉比吃红肉要来的健康。
眼下,再有几天就到了春节了,所以,分享给大家一道适合春节时做的虾的快手菜。这菜做法简单口味清香,几分钟就能上桌,菜色漂亮,做为年夜饭或是春节家宴招待亲朋非常好,做法分享给大家。
【清炒黄瓜虾仁】材料:大虾、黄瓜、姜、淀粉、白酒、油盐。买来的新鲜的大虾,清洗两遍。我家的虾仁都是自己买来大虾现剥,买来的虾仁看似很大,但解冻之后会严重缩水。
把虾仁剥出来,把虾线挑出来。挑虾线很简单,用牙签从背部两端稍里侧入手,先挑后拽,一抻就全出来了。虾线是虾的肠道,里面的黑色的东西是虾的排泄物,所以,虾线是一定要去掉的。
把虾仁腹部的黑线也挑出来扔掉,这条黑线是虾筋,其实它并不脏,您可以不去掉它,强迫症表示是一定要去掉的哈!
把整理好的虾仁再次洗净,用少许盐、几滴白酒、姜丝腌制一会儿以去腥,然后再用少许淀粉抓匀。
黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮,外皮不要去的太干净了,留下一点点绿会比较美观。像给苦瓜去瓤一样把黄瓜的嫩苡用勺子挖掉。
把黄瓜切成菱形块儿待用。您也可以切成黄瓜丁或是黄瓜片,随您喜欢。
把炒好的虾仁盛出来待用。
喜欢我的分享就点个赞吧!希望这道鲜美的快手家常小炒菜能帮到您,过年马起来,给家人和朋友露一手吧!朋友从我这儿学了这道菜,还说过年要回老家做给婆婆吃,还讲婆婆肯定秒变亲妈,我听后哈哈一乐。您觉得呢?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告