燕窝是怎么形成的 这样吃它才有效

时间:2018-02-09 21:04:13 来源:三九养生堂作者:金丝燕点击:

导读:燕窝是怎么形成的 这样吃它才有效2018-02-09 20:47 来源:三九养生堂在我们日常生活中,燕窝是比较常见的一种食物,它的营养价值是
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在我们日常生活中,燕窝比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢它,那您知道燕窝怎么形成的吗?燕窝禁忌哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

燕窝怎么形成的

1.燕窝的形成之

金丝燕在每年三、四月份产卵。产卵前,它们会摄食昆虫、海藻、银食物消化后钻进峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢,大约要20多天才能筑成。

金丝燕第一次筑的巢,多由喉部分泌出来的液凝结而成,质地厚而洁,杂质很少,被称为“燕”。

燕的质量最佳,是燕窝中的上品。古代常常被选出来作为进献的贡品,故又称“官燕”。

2.燕窝的形成之毛燕

燕窝的人抓住时机把燕窝采走后,金丝燕不得不第二次做巢,到了六月,金丝燕又再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复

它们衔来羽毛、小等与喉部胶状物混同一起再次筑巢,筑得比较粗糙,与第一次相比显然稍次,含有杂质较多,营养成分也差了。此时采收的燕窝称为“毛燕”。

3.燕窝的形成之

到了九月,金丝燕又作第三次筑巢,这时,它可能就要临产了,因时间紧迫,体力和唾液都没有充分补充,但又急需哺养雏燕,体力消耗极大,第三次的巢窝,肯定比前两次差了,唾液更少了,其喉部强行吐出状粘液,有的竟是色泽鲜红,所筑之巢可谓呕心沥凝结而成,而成了所谓的“燕”。

其实燕是由于金丝燕的燕种,“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的不同,又因所食的食物其含有矿物质等因素,造成其分泌的唾液呈现红色,加上风化而来,故筑出“燕”巢。这些储存时间越久,它的褐红色会变得越深。

另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,通体均成暗红色,也叫“燕”或“红燕”。

燕窝功效作用

1、补养阴、止咳嗽、减少气病变。阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带、咳、咯、支气管炎、出汗、低潮

2、补虚养胃、止胃寒呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、燕窝中含有大量的人体所缺的营养物质,而当这些营养物质进入人体后具有止汗、气虚脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等功效

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