时间:2017-10-07 05:34:59 来源:汇吃的秘密作者:切成点击:
鸡蛋,家中一种常见的食物,吃惯了西红柿炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,今天换一种做法,也算是追忆儿时的一种味道,小时候不管红白喜事酒席上都会有鸡蛋(一个一个全鸡蛋),吃完酒席带回来,妈妈就会给我们做来吃,将鸡蛋剥壳切成两半炒来吃。出来之后就再也没有这样做着吃过,今天给大家一起来分享一下这种儿时的味道。
先将鸡蛋煮熟,煮熟之后用冷水冷却,剥壳之后切成蛋圈(也可以切成两半),辣椒切成圈,蒜和生姜切成沫
架锅烧油(油稍微放多一点),将鸡蛋放入用油炸得金黄,盛出来。
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