时间:2018-02-08 19:42:20 来源:舌尖上的美味作者:粉条点击:
已经有好久没有去东北饺子馆吃猪肉炖粉条了,回想起以前的冬天,都会去饺子馆点几两饺子和一盘猪肉炖粉条,吃完整个身体都暖和了。昨天突然降温了,不想出去只能自己在家研究研究这道菜,没想到做出来味道和外面差不多,吃完整个身体都暖和了~
配料:
五花肉100克、粉条60克、白菜200克、花生油适量、酱油10克、盐3克、姜3克、葱10克、水350克
烹饪步骤:
1.准备材料。
3.粉条用温水泡一会儿。
5.放入葱姜炒出香味。
8.加入水和粉条。
9.盖上锅盖中小火慢炖,等到粉条烂了,加入盐炒匀,即可出锅。
10.做好啦~
粉条很吸水,一定要加足量的水。猪肉粉条里面还可以换成扁豆、蘑菇、香菇、木耳等等自己喜欢的各种菜。喜欢吃辣的,放个辣椒更下饭。
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