当前位置：首页 > 生活 > 食谱

过年必备的健康零食“开口笑”，自己做好吃健康，喜庆又有面子

时间：2018-02-08 11:44:53 来源：煮夫作者：小苏打点击：

很长时间没动手了，年前，动手作了这个应节小点心“开口笑”。刚开始以为很难呢，结果一尝试，真是非常的简单容易，真是开心。

开口笑是北京一种有名的小点心，过年就是要讨个喜气，所以过年的餐桌上开口笑是不可缺少的小点心。朋友、客人来了，拿出来招待，也是非常有面子的。

材料：面粉160克，白砂糖40克，小苏打大概1克，鸡蛋1颗，芝麻若干，椰蓉若干

、面粉装进大盆里。再加进小苏打。小苏打不要加太多，不然会影响口感

加进白砂糖

拌匀面粉。

打进一颗鸡蛋

加进一点油，油我没有称，你们自己看着下，可以分几次一点点，直到面粉弄成团。

拌成团的时候尽量不要多揉搓，不然也会影响开口的。

搓成长条，切成自己想要大小的小剂子

把小剂子搓圆，不怎么圆也没关系

然后把小圆子放进芝麻里滚满芝麻就可以了

用椰蓉，做出来味道更好吃。

刚开始炸的时候油温最好控制在70度左右。这个温度炸容易开口。

大家快来吧。每天一个开口笑！天天笑口常常开！

（以上图片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）

春节餐桌上的一道硬菜，现在手把手教会你，春节家宴再也不愁了

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章