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吃姜好处多，吃姜的禁忌

时间：2018-02-01 14:44:02 来源：健康与养生作者：生姜点击：

在我们的身边有很多人，你们也可以通过次交的方式来改善我们身体里面的特多。而且越来越多的人们通过刺激而得到的好处也是非常的多的，那么吃姜的好处有什么呢？对于一些人们来说，吃姜有什么样的禁忌呢？就让我们一起来了解一下相关的介绍。

早上吃姜有什么好处?

1、缓解感冒

自古就有姜汤治感冒的说法，每次感冒时，家里的老人就会端出姜汤，效果立竿见影。

2、保护肝功能

药理研究显示，生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用，所以有肝脏问题的患者，可以养成早上含姜片的习惯。

3、能治胆管结石

某患者体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，至此之后，他从未吃过相关药物，只是坚持每天含姜片。隔了一年再次体检时，胆囊竟没问题了。而且，早晨含姜片还有开胃的效果哦。

吃生姜的注意事项

1、不能吃生姜的人群

(1)、便秘人群

便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

(2)、咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

(3)、口臭

中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

(4)、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

(5)、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

(6)、肝炎病人

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

(7)、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

2、不能和生姜同吃的食物

(1)、生食类海鲜

姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。

(2)、酒

姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。

(3)、兔肉

兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

(4)、马肉

马肉与姜同食，会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒，通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。

通过以上文字的介绍，我们对于吃姜的好处和禁忌，有了一个更加清楚的认识，平时的时候，我们应该严格按照上面所说的这个方式来做才是最好的，否则的话会给我们的身体带来非常大的危害的，影响着我们的身体，健康的同时，严重的危害着我们的生命的安全，给我们的身体带来的危害也是非常的多的。

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