时间：2018-02-01 09:24:42 来源：音乐美食家作者：帝王点击：
最近大家都在传挪威帝王蟹泛滥，挪威为帝王蟹太多而感到头疼，各种吃货纷纷跃跃欲试，想去挪威帮忙消灭帝王蟹，有的还希望生鲜电商100一只包邮卖到中国来，对此我只有一句话：你真的想太多。
挪威地区原本确实没有帝王蟹，是在20世纪60年代由俄罗斯巴伦支海引进的，也就是说挪威的帝王蟹其实是俄罗斯帝王蟹，而不是常说的阿拉斯加帝王蟹。
这种最大的螃蟹原产于美国阿拉斯加，但是当时出口到前苏联的都是最大最好的螃蟹，因此挪威引进的就是最大最强的俄罗斯版本帝王蟹，在极低气候下这种螃蟹完全没有天敌，因此得以泛滥成灾。
但这一切都是2004年的老黄历了。
如今挪威已经把帝王蟹当宝贝一样供着了，旅游钓帝王蟹、各种餐馆料理、让挪威赚得盆满钵满，即使是在挪威本地人的超市，一公斤的帝王蟹腿肉也达到400-500克朗，大约300-400人民币的样子，而一只帝王蟹的重量可以达到10公斤。
以前帝王蟹让挪威人很头疼，主要原因是不知道该怎么吃这种巨大的螃蟹，经过多年的发展，挪威人已经掌握了烹饪帝王蟹的窍门，不少人专门飞到挪威享用美味的帝王蟹菜肴。
用辣椒和芝士制作的帝王蟹，味道既辣又甜，还配有柠檬，迎合了很多西方人的口味习惯。
凭借新鲜的帝王蟹，直接煮熟蘸酱吃也深受游客欢迎。
也有用中国的烤鸭酱烹饪帝王蟹的，味道偏咸，就像中国人吃虾喜欢蘸酱油一样。
黄油蒸蛋汤，是用帝王蟹的壳煮出来的，所以煮好的汤有很浓烈的螃蟹味道。
依然是根据中国菜改造的帝王蟹菜肴，是用中国的海鲜酱和猪肉翻炒而成，看到那几苗香菜是不是有种兰州拉面的既视感。
还有帝王蟹作为唯一荤菜的沙拉，也是西方人最喜爱的食物种类之一。
当然，在冰天雪地的野外，一群人聚在温暖的小木头房子里，吃上一桌简单烹饪的帝王蟹，也是最美味的一餐。
在挪威，捕蟹的渔民每年可以赚到2万美元以上，一些船长甚至可以每年赚到20万美元以上，所以你觉得100块包邮，是不是想太多了？
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