时间:2018-01-31 23:24:37 来源:一颗番茄饭作者:南瓜点击:
用料
2. 蒸熟后的南瓜捣成南瓜泥。皮一定要去干净,不然皮很难蒸软。
3. 往南瓜泥中加入适量糯米粉,搅拌均匀。糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,不一定要照着配方来,揉成不粘手的面团即可。
4. 将揉好的面团分成50克一份的小剂子,紫薯馅分成20克一份。(喜欢吃什么馅就放什么:)
5. 将南瓜面团揉圆压扁,放入馅之后再收口揉圆(不用是正圆),做成小南瓜的形状。
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