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好吃 - 锅包肉 Sweet and Sour Pork

时间：2018-01-31 05:02:14 来源：Learn Chinese作者：光绪点击：

锅包肉是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜。

猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

Fried pork in scoop is a dish from northeast and originally made by cook Zheng xingwen, a private cook for a high-rank officer of Harbin.

锅包肉做法：

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一餐做四斤五花肉，不切断，一人一条啃着吃，儿子可喜欢了

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