它被誉为蔬菜皇后!以前被拿来喂猪,现在却被誉为“顶级人参”,农村遍地都是

时间:2018-01-30 23:25:05 来源:凤凰网作者:红薯点击:

导读:它被誉为蔬菜皇后!以前被拿来喂猪,现在却被誉为“顶级人参”,农村遍地都是2018-01-30 22:58 来源:凤凰网原标题:它被誉为蔬菜皇
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原标题:它被誉为皇后!以前被拿来喂猪,现在却被誉为“顶级人参”,农村遍地都是

它被誉为皇后!以前被拿来喂猪,现在却被誉为“顶级人参”农村遍地都是。跟51养生网小编一起看看吧。

它就是红薯叶,在农村基本上每家每户都会种红薯,红薯叶多的时候都得把它剪掉,然后拿去喂猪,一般人很少的,其实红薯叶有很多营养价值只是很多人们都不知道。

红薯叶从营养上来讲,它富含质、碳化合物、膳食纤维,少量脂肪,多种维生素、矿物质等营养成分,和很多绿色营养一样甚至比其他营养还要高,另外,红薯叶中还含有酮类化合物、绿原酸等植物化合物类生物活物质。

而且对人体的免疫力提升有很大的帮助,因此,有专家将红薯叶定为高营养,而且给它一个很好听的名字:顶级人参。

所以农村人知道后,现在也偶尔会去地里采摘一些回去当成炒青,味道也是很不错的呢,大家过吗?

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