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最全最实用的4-12月龄宝宝辅食食谱（经典收藏版）

时间：2018-01-30 20:25:22 来源：婴儿辅食小百科作者：简易点击：

随着宝宝一天天长大，妈妈最盼望的就是宝贝有一天能吃更多的食物，长得更高更健康！

妈妈怎能缺少一份辅食大全？

今天小贯给大家推荐目前最实用的辅食大全，满足了从宝宝4个月到12个月的所有需求。

这么经典，先收藏再慢慢看！

初期简易辅食食谱（4-6个月）

1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。

2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。

3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

蔬菜类简易制作

【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。

【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

水果类简易制作

【果汁】

柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。

葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。

香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。

【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果。例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

初期简易辅食食谱—苹果泥

【材料】：苹果半个

【做法】：

1、将苹果洗净、去皮、切半。

2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。

初期简易辅食食谱— 蔬菜泥

【材料】：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙

【做法】：

1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

初期简易辅食食谱— 乌龙面糊

【材料】：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

【做法】：

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

中期简易辅食食谱（7-9个月）

1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。

2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。

3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。

4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。

5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。

五谷根茎类简易制作

【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。

【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。

【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。

中期简易辅食食谱—肝泥粥

【材料】：鸡肝20g、米20g、水1.5杯

【做法】：

1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。

2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

中期简易辅食食谱—小鱼蛋花粥

【材料】：白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个

【做法】：

1、将白饭与水放入小锅煮至烂。

2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。

中期简易辅食食谱—蔬菜豆腐泥

【材料】：去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、 酱油少许

【做法】：

1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。

2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。

3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

后期简易辅食食谱（10-12个月）

1、可尝试全蛋、干饭了。

2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

鱼肉豆蛋类简易制作

【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。

【肉泥】选择筋少的瘦肉，鸡、牛、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。

【肝泥】鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。

【豆腐】蒸过或煮过后即可喂食。

后期简易辅食食谱—甘薯饭

【材料】：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

【做法】：

1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

后期简易辅食食谱—蒸嫩丸子

【材料】：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、

【做法】：

1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

后期简易辅食食谱—白玉金银汤

【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个

【做法】：

1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

10-12月的孩子，学习自己喂食

10-12月的孩子，手的对指功能有了很好的发展。由于对指功能的发展，孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作，基本上可以自己来完成。此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。

此时是开始学习自己喂食的最佳时机，千万别错过这一时机。

孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜，爱清洁的家长往往看不下去，一边跟在孩子后面搞卫生，一边喂孩子。这是一种不好的作风。要是总怕孩子把这里弄脏了，把那里弄脏了，不给孩子自己学习喂食的机会，孩子将永远也学不会自己吃饭。

孩子学习吃饭，要给孩子准备一套小餐具，这套餐具应当不怕碰撞，不易破碎，这套餐具还应当无毒、边缘钝一些，以免伤害孩子。

另外，给孩子一个相对固定的地点吃饭，在一个较小的范围内，也减轻了家长搞卫生的负担。孩子自己吃饭往往会兴趣十足，饭量也会大一些，也不太会有挑食的表现。

10-12月的孩子每日膳食安排

10-12月的孩子，如果已经断了母乳，可以这样安排孩子的膳食：

【早餐】：馒头、鸡蛋加牛奶

【早点】：点心水果

【中餐】：软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤

【午点】：饼干或其它糕点加水果

【晚餐】：面条加鱼肉、蔬菜

【夜宵】：牛奶点心

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