时间:2018-01-30 17:23:24 来源:美食与时尚生活作者:牛肉点击:
材料
土豆100克,牛肉50克,鸡1个,油菜1棵,水淀粉2/3大勺,料酒1小勺,盐1小勺,香油1/3小勺
开始
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1 土豆洗净,去皮后切片。
2 油菜洗净切碎;鸡蛋打入碗内搅散;牛肉剁成末,放入碗内,加入水淀粉、料酒和香油拌匀。
3 锅内倒入适量清水煮沸,放入土豆片煮软,捞出压成细泥。将土豆泥再放入锅内,再倒入牛肉末,搅匀,煮熟。
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