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香菇虽好，但千万不能和这5种食物搭配，赶紧告诉家里人！

时间：2018-01-30 12:45:53 来源：今日养生作者：香菇点击：

香菇肉质肥厚，口感鲜嫩细腻，常被人称作蔬菜中的肥肉。它是一种蛋白质很高的菌类，且脂肪含量很低。香菇清香鲜美，做成菜肴，可以能增进食欲！

1，香菇中含有的多糖能够提高人体腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4，香菇里含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5，香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，还可以用于缓解消化不良、便秘等症。

香菇虽好但千万不能和这5种食物搭配！

1、河蟹

香菇与河蟹一起吃易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素d，两者同时食用，会致使人体内维生素d含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

2、西红柿和胡萝卜

香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。

3、鹌鹑蛋

香菇与鹌鹑蛋不能一起食用，容易导致面部易长黑斑。

4、鹌鹑肉

香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

5、驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

你学会了吗？赶紧告诉家里人吧！

（图片来源网络）

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