时间:2018-01-29 23:44:24 来源:杭州吃货玩家作者:店名点击:
结果一打听,
看,我也吃鸡了
不过像我这种吃货,
虽然鸡年已过,
(其实如果春节没过现在还是鸡年~)
但在这下雪的季节,
大吉大利!今晚吃鸡!
Winner,winner,chicken dinner!
1
一席地鸡窝
店名:一席地
地址:多家分店
人均:¥60
说到鸡火锅,最大众也最实惠的当属一席地了。一席地有本地鸡窝、土家鸡窝、榴莲鸡窝。本地鸡最便宜也是点的最多的,鸡肉先下锅当底料,等煮熟后,先喝鸡汤再吃鸡肉,在放入其他食材。
在这冷冬的日子里,来上一炖滋补的鸡肉火锅,真的是大大的满足。
2
海南鸡饭
店名:亚坤 Ya Kun Coffee & Toast
地址:西湖银泰3层;滨江江汉路1515号L6-17B;
萧山旺角城新天地金座3幢101-8;
人均:¥50
亚坤,来自新加坡。歌手孙燕姿林俊杰都推荐的餐厅。新加坡最有名的海南鸡饭在亚坤也有,用的鸡全是冰鲜鸡,鸡肉都是当天凌晨开始宰杀运输的,新鲜程度绝对不是冷冻鸡能比的。
鸡肉幼滑无比,皮韧而不老,蘸点浓稠的酱油汁、蒜茸及特制的辣椒酱绝对是美味。
海南鸡饭中的米饭也是很有特色,因为在煮制的过程中加入了鸡油、鸡汤和香料,使得白饭有股自然咸鲜香的味道。Emmm…口水~
3
白斩鸡
店名:百家鸡味馆
地址:中山中路308号近开元路近新开元大酒店;
江城路863号;
人均:¥25
百家鸡在杭州已经是十几年的老店了,听说每天要卖掉100多只鸡。店里的招牌白斩鸡,皮脆肉嫩,鸡皮没有肥腻感,配上油醋和姜末异常鲜嫩。
4
东莞第一鸡
店名:又鸟
地址:拱墅区湖墅南路97号
人均:¥210
杭州有一家“东莞第一鸡”鸡店,隐藏在湖墅南路的一幢居民楼里,老板是理发师。不会烧鸡的理发师不是好老板,人家烧出来的鸡也是超赞的。零度保鲜的东莞鸡,皮脆柔嫩,鲜嫩多汁。店里有好几档价位,可以自助选择。
5
烤鸡
店名:吴山烤禽
地址:吴山路62号;光复路158号;
湖墅南路432号;西湖文化广场世纪联华;
人均:¥30
说到杭州吃鸡的地方当然少不了火爆的吴山烤禽。你只要往吴山路上一站,看到队伍排得老长老长的,就是在买吴山烤鸡。刚刚烤熟的吴山烤鸡,鸡皮特别嫩,香嫩的烤鸡带着一点香菇和香葱的清香,咬上一口,皮酥肉嫩。哇,简直吃了还想吃。
除了吴山总店、光复店、湖墅南路店三家分店外,吴山烤禽甚至还进驻了世纪联华超市。
6
地址:金沙湖CBD龙湖时代天街5楼;
滨江宝龙城市广场3幢一层027室;
远洋乐堤港负一楼A084;嘉里中心4幢负一层110-2室;
五常大道1号西溪印象城BM层;
湖滨银泰in77C3区2层202号;万象城购物中心B1层;
直戒坛寺巷37号雷迪森酒店正对面;
人均:¥60
下雪了,来点炸鸡和啤酒吧。多年前的一部《来自星星的你》掀起了一股下雪要吃炸鸡+啤酒风。
在人们印象里,炸鸡就是一种不健康点的食品(但是还是好多人喜欢吃,比如小编 - - )。thank u mom主打非油炸的健康鸡,据说是用从德国引进的无油烤箱,不用一滴油,用空气炸!并且它能减少鸡肉自身的20%油脂。无需用油,就有类似“油炸”及“烧烤”的香脆口感,油份比油炸的少了80%,保证妹纸们想吃也不怕胖咯!
7
店名:新白鹿
地址:多家分店
人均:¥60
蛋黄鸡翅几乎是新白鹿每桌必点的菜品,也是杭州餐厅点击率最高的“鸡”菜之一。8只鸡翅大小划一,形状饱满、色泽金黄,浓香四溢,一口咬下去,外皮很脆,咸蛋黄的浓郁口感和新鲜鸡肉的淡淡清香,混合在一起,超棒!反正小编每次去新白鹿必点这个。
8
茶香鸡
店名:外婆家
地址:多家分店
人均:¥70
茶香鸡,外婆家的招牌菜,一天上万只的销量,可以说是眼下杭州餐厅销量最大的“鸡”菜!用龙井烧出来的鸡必定是香的不行。
9
神仙鸡
店名:灶丰年间
地址:下满觉陇51-1号;定安路126号;
人均:¥80
灶丰年间的神仙鸡,单听名字就让人充满食欲。还没端上桌就能闻见香味。要做好鸡,对鸡的选择最重要。所以神仙鸡选用了两个半月左右大的竹香童子鸡,因为这种鸡做成神仙鸡后肉质不干,香味正浓。
这里的神仙鸡每天只有几十份,如果来太晚很有可能会点不到。除了神仙鸡,灶丰年间的卤鸡爪也是不错的。
10
古法叫花鸡
店名:兰桂坊花园餐厅
地址:满觉陇路四眼井27号(少儿公园旁)
人均:¥100
兰桂坊花园餐厅光听名字就知是一家高颜值餐厅,田园风的装修,非常适合朋友小聚。店内菜品是改良版的杭帮菜。用荷叶包裹的叫花鸡是本店招牌,这鸡得趁热吃,荷叶的清香和鸡的鲜香融为一体,且鸡肉非常的嫩,真是看了都口水直流啊。
11
新疆大盘鸡
店名:北疆饭店
地址:新塘路108号天虹购物中心B座5层;
杭行路666号万达广场4层;
萧山市心中路288号汇德隆·银隆百货3层;
人均:¥80
北疆饭店在杭州有着很高的人气,新疆大盘鸡是店里的招牌西北菜,以麻辣实惠著称。内有鸡肉、土豆、青红椒、面片等,鸡肉麻辣入味,土豆软糯入口即化,汤汁浓稠。里面还有又长又宽的面片,吃起来很有嚼劲,与大盘鸡的汤汁充分搅拌,非常入味。
12
椒麻鸡
店名:江南驿
地址:天竺路355号(近法喜寺);
大兜路138号;良渚文化村玉鸟流苏街11号楼;
人均:¥100
江南驿有一个非常大的特色,就是他家的椒麻鸡。
正宗川味,满满的大葱和辣椒,椒香扑鼻而来,口水立马被诱出来了。里面的鸡肉基本是一片片撕好的,对于食客来说,这样的鸡肉切法免去了剔骨的麻烦,非常贴心。如果你吃得慢,会发现鸡越来越麻,越来越带劲儿,绝对的下饭神器。吃完许久,舌头上还有麻麻的感觉。
13
咸肉蒸鸡
店名:叶马茶楼
地址:之江路92号六和塔停车场旁
人均:¥130
叶马茶楼,挺有名的,大型纪录片《味道中国》将这里作为了浙菜代表菜馆;著名导演冯小刚这几年来杭州也必来这里,他最喜欢的就是这里的咸肉蒸鸡和清蒸白条。
毋庸置疑,咸肉蒸鸡是叶马招牌菜中的“招牌”。鸡是德清农庄定点的,咸肉是自己腌制的。一碗咸肉蒸鸡,既有咸肉香味,又有土鸡鲜香,下饭什么的最好不过了。
14
滋补卤味鸡
店名:不老神鸡
地址:多家分店
人均:¥25
不老神鸡这个牌子,小编很小很小的时候就已经知道了。专卖滋补卤味,它家的鸡可以说是香到了骨子里,软嫩的外皮、汁水饱满的鸡肉,还有股淡淡的药材味,闻起来就觉得很滋补,有时候懒得烧菜就买点不老神鸡吃吃。
不老神鸡具有四大特点:中药调制、纯属天然,酥而不烂、老少皆宜,香透入骨、表里如一,口齿留香、余味无穷。真是越吃越想吃啊。
15
一芝鸡
店名:一芝鸡
地址:湖滨银泰in77B区B1层;武林路484号;
人均:¥23
韩国超火爆的一芝鸡来到杭州!每天生意都很好!虽然它胜在颜值,但是味道也都蛮不错。
不仅口味好,吃起来也非常方便, 拿起、抽出、挑肉,三步就能吃到它!
这么多种吃鸡法,
不说了,吃鸡去了~
编辑 | 加菲
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