糖尿病吃小米有哪些功效?怎么吃最控糖?

时间:2018-01-29 21:44:29 来源:养生大全作者:小米点击:

导读:糖尿病吃小米有哪些功效?怎么吃最控糖?2018-01-29 21:25 来源:养生大全小米是我们常见的一种谷物,为黄色或浅黄色细小颗粒,是我
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小米是我们常见的一种谷物,为色或浅色细小颗粒,是我国北方居民的传统杂粮之一。营养师总是提倡友们主食要粗细搭配,今天要给大家讲的就是小米,不妨一起来看看小米哪些好处吧!

小米哪些营养成分

中国营养学会数据显示:小米含有比大米更丰富的营养素,其脂肪是大米3.9倍,维生素E为大米7.9倍,膳食纤维是大米2.3倍。小米还富含胡萝卜素和较多的维生素B2,并且高钾低,其含量也比较高,为大米的2.2倍。

小米哪些功效

1.健脾养胃:中医认为,小米味甘、咸、凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除、解毒等功效,可以治疗反复呕吐脾胃虚弱、泄泻等症。

2.改善失眠小米中含有较为丰富的色氨酸,色氨酸在人体内代谢后,会产生一种抑制神经递质,能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感,因此常小米预防失眠作用

3.保护眼睛:小米富含胡萝卜素,100克小米含有维生素A为17毫克,胡萝卜素为100毫克,而胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,维生素A是保护眼睛的重要物质。常小米改善眼干、眼涩、眼疲劳等症状

4.调节压:小米富含B族维生素叶酸、膳食纤维、钾、等多种营养成分,能起到抑制管收缩、降低压的作用,十分适合并发有高压的友。

5.预防:平时常量丰富的食物,能够预防动物丰富,但胆固醇较高,并不是友的理想选择。而小米比我们常的米类含量更高,虽然含量不及动物,但日常多加食用,也能够起到预防功效

尿病患者为什么适宜小米

小米的淀粉含量要低于稻米和小麦粉,所以它对影响也会小一些。而且常小米,对对尿病的多尿、多食、多饮等症状缓解作用。不过也不能因为小米好就大量,凡是主食,多了都会升高的。

那么尿病患者如何小米

按照食物交换份的原则小米等同于大米。25克大米(半两)含有90千卡能量,同样25克小米也含有90千卡能量,如果您今天想一个食物交换份的小米,那么可以减少一个食物交换份的大米。当然,也可以减少其他食物的摄入,同样也要是一个食物交换份的分量。

食用建议小米忌长时间浸泡或用淘洗,小米宜与大豆类食物混合食用,这样可以补充小米中氨基酸的不足

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