冬季常给家人做的一道菜,做法简单营养价值高,大人小孩都喜欢吃

时间:2018-01-28 17:43:47 来源:美食大赏作者:荠菜点击:

导读:冬季常给家人做的一道菜,做法简单营养价值高,大人小孩都喜欢吃2018-01-28 17:35 来源:美食大赏在冬季,大家都会做一些好吃的给家
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在冬季,大家都会做一些好的给家里人进行食补,想着食补就会给家人们一个好的身体御寒,所以啊冬天都是大比较多,少数也会,但是我猜应该也都是,因为俗话说得好百不如嘛。不过我家里这个噢,我家的这个比较耐寒,而且冬天经常做这道家里老人孩子都还挺。这个呢就是荠。荠营养价值很高,小孩明目,还可以防止高压,肥症等多种疾病,也很适宜老人,好了现在就来看看我都是怎么做这道的吧。

准备好所需要的食材,两个,荠,葱。葱不需要太多,一点点就可以了。荠准备一碗即可。

准备好以后拿来一个干净的碗,取来温将荠浸泡起来,清洗干净反复清洗即可。不过这时候很少有新鲜的荠了噢,不过小便可以教大家一个方法,就是春天买好荠清洗干净以后放在冰箱冰冻的时候取出来解冻即可,这样就可以随时有野味了。

将两个都打进干净的碗内,用筷子充分搅拌,搅拌均匀即可,可以撒一些渍进去,这样的话等会炒的时候就不用再加渍了,葱洗净以后切成段状即可。

接下来就可以炒我们的了,开火置锅,倒入适当食用以后倒入搅拌均匀的,要记得随时翻动噢,这样才不会炒糊,将炒成凝固状态即可,不要炒的太散,不会很好噢。

盛出来以后倒入几滴,将切好的葱段倒进锅内,轻微翻炒直到翻炒至微微香味溢出来。

加入清洗干净沥干的荠,大火翻炒,加入一点生抽与渍即可。不要炒的时间太久噢,翻炒一会马上换成小火。炒老了可不好

下锅翻炒一会即可出锅。这时候香喷喷的荠就可以开了。大家都可以码起来噢,荠作为一种纯天然的野生保健食品,现在喜它的人啊是越来越多了,我也是其中一个呢。

大家觉得这荠如何呢?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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