胃不好,要会调养!慢性胃炎,日常调养有讲究

时间:2018-01-28 15:25:18 来源:家庭医生杂志作者:胃酸点击:

导读:胃不好,要会调养!慢性胃炎,日常调养有讲究2018-01-28 15:13 来源:家庭医生杂志本文专家郭丽娜(广东省中医院临床营养科副主任营
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本文专家

郭丽娜(广东省中医院营养科副主任营养师)

人一旦被胃病缠上,日常生活饮食就必须特别注意!会不会调养,对胃病很重要。像胃炎,调养还要分情况

胃炎主要表现反复发作的上腹部饱胀不适或食欲减退、恶心、呕吐、嗳气或反酸等。有些轻症患者,仅见后饱胀、泛酸、嗳气等轻度消化不良症状

生活中,很多人有胃炎的病史,平时饱一点就难受,还反酸、打嗝椒就会胃;生冷食物一点就容易肚子。还特别容易发生肠胃感冒

日常生活饮食应该如何来调养呢?

胃炎者的日常饮食,应根据病情而定:

① 急发作时,最好采用流质饮食食物应细软、少渣、少腻、易消化,如米杏仁、清、淡、藕粉、去皮红枣等。若出现大量的呕吐及腹剧烈,应及时看医生

病情缓解后,可逐步过渡到半流食;尽量少食用产气及含脂肪多的食物,如加牛奶、豆奶、蔗等。

③ 对于普通胃炎患者,若是反复发作,要考虑是否三餐不规律抽烟、酗酒、感染或用了一些刺激胃膜的导致

日常要避免食用引起胃部胀气和含纤维较多的食物,如整粒的大豆、蔗、芹、韭等。另外,煎、炸、烟熏等法烹制的不易消化,在胃内停留时间较长,会影响炎症创面的愈合。

胃炎患者适不适合

这个问题,要区别对待。

如果胃酸分泌过多,可喝点淡牛奶豆浆或面以中和胃酸,少喝一些特别浓的、鸡等,以免胃酸分泌增加。

相反,若是胃酸分泌不足的,浓缩的、鸡,带酸味果或果汁,有助于刺激胃液的分泌,帮助消化

有没有好的食疗方,辅助调理胃肠道呢? 养胃食疗

下面介绍两款比较经典的食疗方,分别适用于萎缩胃炎及普通胃酸分泌过多胃炎患者:

淮术砂仁陈皮煲猪肚

材料:

淮山(干)30克、术15克、砂仁、陈皮各5克、猪肚半个、生姜3片。

制作方法

将各物洗净,材稍浸泡;猪肚冲净,刮去膜,翻转用生粉反复揉擦,洗净。将淮山、术、陈皮及生姜放进瓦煲内,加入适量,大火煲沸后,改中小火煲约一个半小时,待成时放入砂仁,再滚5~10分钟,即调入适量的食或略加胡椒粉便可食用

功效

中医认为,淮山味甘平,具有益气养阴、补脾肾的作用,既可补脾气、又益脾阴,且兼止泻,故脾虚食少、体弱便溏、儿童消化不良所致的泄泻等均可食用;常与补气健脾湿利搭配以加强疗效。再配伍理气化湿、温脾开胃、消滞的砂仁和理气健脾的陈皮,对于腹部胀满、脾胃虚寒、消化不良的胃病患者效果更好。

适用人群

脾胃虚寒型胃炎、胃酸分泌减少者。

鲜淮山大枣胡萝卜

材料:

棍淮山100克、胡萝卜50克、大枣3~5枚,粳米50克。

制作方法

将鲜淮山、胡萝卜去皮,洗净,切小块状,备用;大枣洗净,去核;粳米淘洗干净,将粳米、胡萝卜、山和大枣一同放进锅内,加适量如常法煮即可。

功效

棍淮山,尤其是河南焦作的棍淮山,健脾养胃的功效最佳,是胃炎患者非常好的食两用食材胡萝卜健脾和胃、化滞补虚的作用,适用于消化不良、营养不良、小儿疳积等症。大枣有补脾益气、养安神的作用。考虑到胃炎者由于食欲下降消化不良等症状容易,故添加大枣补益气

适用人群

脾胃虚弱型胃炎、胃酸分泌过多者。如脾胃虚弱、食少便溏、气不足、倦怠乏力的患者。

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